万万没想到上海青和豆腐是绝配,豆腐鲜香青菜脆爽,出锅抢着吃!

文摘   美食   2024-11-04 07:02   湖南  

豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高,所以在餐桌上更受欢迎。豆腐搭配上海青你就像我这样简单一炒,又香又下饭,做法还简单,喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材末,小米辣上海青鸡精,生抽
详细步骤
1,锅中油热,撒一把食盐,下入豆腐块,这样煎豆腐不仅不粘锅,而且更加入味。
2,煎至两面金黄后备用,另起锅下入蒜末,小米辣煸炒出香味。

3,下入处理好的上海青,炒至菜叶变软,放入豆腐。

4,调味加入食盐,鸡精,生抽提味,再加入一碗我家的清水,大火收汁,翻拌均匀就可以了。

这样做的上海青豆腐,鲜香入味,比肉还好吃。学会了你也回家试试吧~ 我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~

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