猪蹄最解馋的做法,十五分钟就搞定,香而不腻,一顿3斤不够吃!

文摘   2024-11-03 07:03   湖南  

猪蹄又叫猪脚,猪手,有前后蹄之分,含丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,经常吃猪蹄是有很大好处的,特别是女性朋友们,满满的胶原蛋白,想不爱它都难。今天给你们看看10分钟就能搞定的猪蹄有多香,全程不加一滴水,肥而不腻,香辣Q弹。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材猪蹄姜片,料酒干辣椒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,啤酒,蒜子,小米辣,胡椒粉蒜叶
详细步骤
1,首先将洗净的猪蹄冷水下锅,加姜片,料酒,烧开后撇去浮沫,水开的时候夹出来就很干净。
2,再转入高压锅,加姜片,干辣椒,一勺生抽,半勺老抽,蚝油,几颗冰糖,再倒入半瓶啤酒,给它搅拌均匀。

3,盖上盖子,开大火上气立马转小火压10分钟,然后加蒜子,小米辣,胡椒粉搅拌均匀,收浓汤汁。

4,最后来点大蒜叶,翻拌均匀就可以了。

香辣软糯的猪蹄一定是餐桌的首选!想想都会流口水,想吃的姐妹就去做吧,巨香巨好吃~ 我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~

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