家常炒白菜好吃有技巧,这一步很关键,出锅鲜香脆嫩不岀水,解馋

文摘   美食   2024-11-12 07:00   湖南  

秋冬一到,大白菜又成了蔬菜中的菜中之王。因其柔嫩适口,既可当成冷盘,热炒,汤羹火锅的主配料,更因其口味清甜甘美,而且不抢味,深受大家的喜欢。以后你家要是买了大白菜,你就像我这样炒,不仅好吃下饭。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材猪油蒜,干辣椒,陈醋,食盐,精,苗叶
详细步骤
1,先把洗净的大白菜从中间破开,像我这样切成长长的条备用。
2,起锅烧油,油热下入一勺猪油化开,再下葱蒜,干辣椒一起炒出香味。

3,接着倒入白菜,一定要开大火把白菜炒到断生。

4,调味放适量陈醋,食盐,鸡精,撒上一把蒜苗叶,最后开大火翻炒入味即可。

又是一道简单的家常菜,大白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的运动,滋润肠道,可以使大便通畅,在家你也像我这样炒一盘试试吧~ 我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~

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