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三伏天吃饺子，韭菜茴香靠边站，这款“高钙馅”别错过，鲜嫩多汁，太香了！很多人没吃过！

文摘 2024-08-12 17:00 山东

这三伏天暑假期间，做家长的一定要多给孩子们吃这馅的饺子，为孩子的长高助力！当属“高钙馅”！安排妥妥的！

今天分享的这款饺子，大部分没吃过，甚至见都没见过，不瞒你说我也是第一次做！

上桌的一瞬间，我家2个女儿，就被这从没吃过的超高颜值的饺子惊艳到，好不好吃还得尝尝，结果吃一口就爱了！

高钙馅光有虾仁还是不够的，知道为啥一提到补钙，都让你常晒太阳？那是因为晒太阳我们体内才会产生维生素D，促进钙吸收！

食物中大多没有这种维生素！

不用着急，我终于找到了，它就是口蘑，口蘑是蔬菜中唯一提供维生素D的蔬菜嗷！朋友们记好了！

用虾仁搭配口蘑做饺子馅，那真是绝配，妥妥的“高钙馅”，而且口蘑独有的鲜味，是其它食材不能比拟的，都可以不用加鸡精味精了！

再搭配上鸡蛋，高蛋白，孩子们一口一个，关键还爆汁！不能鲜掉下巴！但的的确确俘获了孩子们的味蕾！还没吃完就说：

“妈妈这盘我好像不够吃”！

低脂低卡，高蛋白高钙，减脂期也可以拿它来解馋！

一款特色煎饺做法，饭店大厨不愿意教你，多亏看到我，我只教一次！

虾仁口蘑煎饺

1.主角是大虾，新鲜的。去头剥皮，一定要留下小尾巴，再开个背。先一边呆着！

2.开始调馅，碗中+猪肉馅+虾肉丁 +口蘑丁，调味加生抽2勺，料酒适量、香油给到多一点，盐、白糖。搅匀。（食材和调味料可以根据自己喜欢适量增减）

3.饺子皮放案板上，先放饺子馅，上面再放一个开过背的虾仁，饺子皮的边缘沾点水，容易粘连，中间捏合，两边不用。

4.平底锅油热，把虾饺加进来煎，中火慢煎60秒，随后把小半碗清水倒进去，盖盖中火焖三五分钟。

5.等水干以后，把火调成小火，再淋上鸡蛋液，鸡蛋液凝固再撒上一些黑芝麻，出锅！

这样做的虾肉口蘑煎饺是不是很简单，看到的朋友一定要做给孩子尝尝，吃一次就忘不了！

大家好！我是美食小萱用简单的食材做好吃的美食

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