首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

牛肉和它天生一对，随手炖一锅，汤鲜味美，营养解馋！牢记3放2不放诀窍

文摘 2024-09-13 17:01 山东

老俗话说啊：“三伏不补，秋天受苦”，我的中医朋友告诉我啊！这个时候可以多吃牛肉，而且用牛肉搭配冬瓜，随手炖一锅，隔三岔五吃一次！身体顶呱呱！身体好的！冬天连秋裤都不用穿！作用真大！

牛肉是一种非常营养的食材，很多人用来红烧的时候比较多，其实用它和冬瓜一起炖汤，那真是天生一对，低脂高蛋白，各种维生素比较全，不仅增强体质，更受到减脂期人群的青睐！

今天就用牛肉和冬瓜做一道适合三伏天吃的菜，好处多到说不完，老人孩子都适合，学会炖牛肉的3放2不放诀窍，汤汁营养味美，牛肉也是芳香鲜嫩，大口喝汤，大口吃肉，越吃越爱吃！

食材：牛肉、冬瓜、枸杞、香菜。

牛肉冬瓜汤

1.两斤牛肉，先切成条，再切成小块，放入大盆，炖牛肉千万不要别焯水，先在牛肉里+一把盐+一点白醋，倒入清水淹没牛肉，把牛肉的血水泡出来，也起到软化肉质的作用。浸泡半个小时！

2.泡好牛肉冲洗干净，挤干水分，冷水下锅，水开把血沫给捞出去，捞出用温水洗净。

3.把焯过水的牛肉放在砂锅里，加入开水，放小茴香，放山楂，放白芷，盖上盖子，小火慢煮50分钟。

4.时间到了，再倒入切好的冬瓜小块，继续煮10分钟可以了。调味只加盐，再撒上点香菜、枸杞就可以了。

汤鲜味美的冬瓜牛肉汤就炖好了！这样做的冬瓜牛肉汤不仅能给我们提供营养，炎热的夏季多喝汤还有利于去火消暑，补充水分。

一上桌，满屋都是牛肉的香味！真的非常的香，吃一口肉质鲜嫩，营养丰富！

小贴士：顿牛切切记3放2不放！

第一不放料酒，第二不放大蒜，1放小茴香，2放山楂，3放白芷！姐妹们一定要收藏记好嗷！

喜欢的朋友就按照这个做法做一下！美食小萱每天分享好吃的简单的家常菜，关注我，不知道吃啥了就来看看，总有一款是你的菜！下期和您不见不散！

大家好！我是美食小萱用简单的食材做好吃的美食

最新文章

冬至吃饺子，羊肉饺子调馅秘方大公开，去除膻味真厉害，吃到根本停不下来

天冷没胃口，教你番茄馅饺子，比吃肉舒服，这样调馅上桌全吃光

炒花菜有人焯水，有人下锅直接炒，难怪不好吃，看饭店大厨如何做

凉拌三丝很多人第一步就错了，大厨教你正确做法，清爽可口解油腻，开胃下饭，上桌就被抢光

自从学会面粉这个做法，我家就不再蒸馒头了，7天一袋面，比包子简单，比油条好吃，吃起来真过瘾

家常葱花饼怎样做最好吃？面点师教你关键技巧，层次丰富，柔软易上手，香气四溢

秋天吃饺子，豆角茴香靠边站，这款“掉秤馅”别错过，鲜嫩多汁，太香了

立秋后，鸡汤鱼汤不如这汤，为家人炖一锅，鲜味十足！少油少盐，减脂期也能喝！

牛肉和它天生一对，随手炖一锅，汤鲜味美，营养解馋！牢记3放2不放诀窍

立秋后，遇到这菜别手软，多屯一些，放冰箱冻起来，冬天涮火锅吃特香！

“贴秋膘”就吃“这一宝”，比大鱼大肉好吃，比山药养人，简单一炒，贴的心甘情愿！

“贴秋膘”就吃这一宝，高钾高蛋白，教你神仙吃法！出锅前不想吃，出锅后光盘！

秋葵和它是绝配，不炒不凉拌，出锅就是老人孩子喜欢得神仙吃法，低脂高钙！一口一个，上桌被抢光！

这鱼刺少、钙多，建议孩子少吃猪肉多吃这鱼，低脂高蛋白，孩子长个不吃亏！

秋葵和它是绝配，不炒不凉拌，教你神仙吃法，低脂高钙！花开富贵，好看好吃，待客有面子！

我妈做了十几年的配方，真的巨好吃！香迷糊了

立秋后，少吃猪肉牛肉，多吃这鱼，低脂高钙高蛋白，孩子长个不吃亏，嫩滑好滋味！

牛肉和它天生一对，随手炖一锅，汤鲜味美，营养解馋！牢记3放2不放诀窍

秋天吃饺子，牛肉羊肉靠边站，贴秋膘就选这款“肉三鲜”，教你技巧，鲜嫩多汁太香了，秋补吃它没错！

“贴秋膘”就吃“这一宝”，比大鱼大肉好吃，比山药养人，简单煮一锅，贴的心甘情愿！

立秋后，鸡汤鱼汤不如这汤，为家人炖一锅，鲜味十足！少油少盐，减脂期也能喝！

秋天吃饺子，豆角茴香靠边站，这款“掉秤馅”别错过，鲜嫩多汁，太香了

“立秋后吃一宝，秋天无烦恼”，简单煮一煮，汤鲜味美，营养美味，没喝过得有多少？

立秋后，少吃山药和地瓜多吃它，简单一煮，汤鲜味美，嗓子润得像做了spa似的！

三伏天，茄子豆角靠边站，遇到这菜使劲吃，上锅蒸一蒸，鲜嫩不腻，好吃下饭！

入秋后，茄子豆角靠边站，顺应时节它更鲜，一年四季都有，但这个时候最好吃！

秋葵和它是绝配，不炒不凉拌，教你神仙吃法，低脂高钙！上桌全家被惊艳！一口一个，真好吃！

三伏天吃饺子，饺子馅好吃有秘诀，关键在这2步，这样调馅包饺子比饭店的还好吃，一口鲜嫩多汁，太香了

三伏天，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，早上吃姜赛参汤”，今天分享一道姜枣膏的做法，特别适合女人喝

很多人不知道，把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅，出锅就变成一道经典美食。

我妈做了半辈子的配方，凉拌三丝真的好绝！简单拌一拌就上桌，好吃下饭！

三伏天吃饺子，韭菜茴香靠边站，这款“高钙馅”别错过，鲜嫩多汁，太香了！很多人没吃过！

立秋后，鸡肉鱼肉靠边站，不要错过这一鲜！要么不吃，要么连汤都不剩！真鲜！

“唯一”含有维生素D的蔬菜，吃了30多年才知道鹌鹑蛋和它是绝配，教你新吃法！随手一蒸，营养又美味

三伏天，丝瓜和它真是绝配！老中医分享出来的营养吃法！随手煮一煮，好喝到没边

三伏天吃饺子，韭菜豆角靠边站，就吃“美人馅”！一口鲜美芳香，鲜嫩多汁，营养解馋！

腐竹和它是绝配，“高钾”高蛋白营养不缺席，随手一炒，开胃下饭

三伏天吃饺子，韭菜豆角靠边站，就吃“5鲜馅”！教你饺子馆不外传秘诀，鲜香味美，真解馋！

三伏天，鸡汤鱼汤不如这道营养汤，30年靓汤老店招牌汤品，天热老人孩子多喝！清淡爽口不油腻！

三伏天吃饺子，猪肉羊肉靠边站，这款“掉秤馅”别错过，低脂高钙，一口鲜嫩多汁，太香了

三伏天，把茄子放锅里蒸一蒸，简单下饭，香辣爽口，真解馋！

三伏天，多吃这4种“高铁”菜，道道巨好吃！第4道别错过！年纪大了别错过

三伏天，豆腐和它真是绝配！这道菜很少有人做，上桌却第一个清盘，随手做的，好吃到没边

凉拌黄瓜，用盐杀水就错了，教你正确做法，清脆爽口，开胃又下饭

豆腐和它是绝配！随手蒸一蒸，低脂高钙，一口优质蛋白，一口一个！不允许你家孩子没吃过！

越吃眼睛越亮的菜，简单蒸一蒸，开胃下饭，三伏天就这样吃！老人孩子喜欢！

入伏适合吃这菜，几样搭配煮一煮，闻着味道香迷糊了

三伏天的糊弄菜，看一眼爱了，吃一口醉了，饭店的“招牌菜”！来客还得放桌中央！

8毛一斤的“菜中人参”，入伏遇见别手软，老人孩子正适合，随手一炒味道香，营养又美味，开胃下饭

年纪越大越要管住嘴，天热少吃猪肉多吃这款“植物肉”，一口鲜，软嫩下饭有嚼劲，学会技巧，和饭店做的一样香！

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉