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三伏天，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，早上吃姜赛参汤”，今天分享一道姜枣膏的做法，特别适合女人喝

文摘 2024-08-15 17:01 山东

老人们一直流传着这样一句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，早上吃姜赛生汤”，特别对女性朋友来说！冬天怕冷的姐妹们，三伏天要抓住这个黄金季节，冬冷夏养！

红枣和生姜买回来，你就像我这样做，流传了几百年的做法，特别管用，40岁以上的姐妹们，你们可以跟着我做起来。

这可是老一辈人的智慧结晶，省钱又实用，点赞收藏好哦。

食材就是红枣和生姜，比例是1:1，我用的是各400克，先全部给它清洗干净，生姜也不用去皮，全部准备好，再来开始制作！

食材：生姜、红枣、红糖、枸杞。

姜枣膏

1.洗净的生姜切成小块，切好之后放入破壁机中，加适量清水，用果汁键打成姜汁，打好用过滤布把姜汁过滤出来，挤干净一点，

2.先把红枣去核，放在锅中蒸20分钟。蒸好也倒进破壁机，这个时候千万不要加水嗷！倒上适量的姜汁就可以了。打碎备用。

3.接下来把剩下的姜汁全部倒进锅中，再+150克的红糖，中小火慢慢的把水分熬干，用勺子不停搅拌防止糊锅。熬至比较粘稠水分就快干了，然后再+30克枸杞，搅拌一下，熬到图中非常粘稠的状态关火。

4.放凉后，放玻璃罐里，记得无油无水的嗷！密封保存，喝的时候，来一勺开水冲泡，早上来上一杯，味道有着浓浓枣香味，生姜微微的辛辣味，香甜可口，喝到肚子里暖暖的！

这三伏天，七八月份，真是热的时候，也是喝姜枣膏的季节，而且夏天比冬天喝好处还要多哦。

姐妹们，您还知道姜枣膏有其他好处吗？可以留言讨论，学会了记得点个关注嗷！美食小萱下期和你再见！

友情提示：熬制的时候，一定不要心急，小火不停搅动，慢慢的嗷，这样熬得更粘稠均匀，不容易糊锅。否则会有糊味！

大家好！我是美食小萱用简单的食材做好吃的美食

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