「阅后即饮 AngeShare」的五一五天乐，从两天前的奇妙夜就已经拉开了序幕。
而从29号起，我们也第一次从酒展的柜台外边走到了里面，给威士忌酒展输送了一些新鲜的酯类空气。（感谢大家的捧场！（鞠躬
有心的朋友已经发现了，最近的活动中也出现了一点新面孔，那是我们有意带上提前馋一馋最近身处北京的朋友。今天，我们将为不卷酒展、不卷景点的劳动者朋友们致敬献礼——
Hampden专场，他来了！
容我们再为新朋友用一句话介绍下Hampden酒厂：身处牙买加的Hampden以其高酯朗姆闻名遐迩，是近几年最受全球朗姆爱好者关注的酒厂！
1753年，苏格兰人阿奇博尔德·斯特林（Archibald Sterling）建立了Hampden Estate，并在此后的250年一直保持家族企业经营，只向第三方调配商和独立装瓶商销售朗姆原酒。2003年，牙买加政府介入接管了公司的所有权和部分债务，又在2009年转由Hussey家族接手经营。2018年，Hampden开始与Velier深入合作，从此凭借一系列让人印象深刻的新产品，走到了品鉴朗姆的舞台中央。
虽然几乎所有爱好者都是慕Hampden的高酯之名而来，但其实「全能」、「工艺」才是酒厂赖以逐鹿朗姆大陆的王道：如我们之前所详细介绍过的，Hampden是一间拥有生产8种不同风格Mark能力的全能酒厂，酯类浓度从40 g/hlaa开始，一路攀升到1600 g/hlaa——那是牙买加法律和风味炸裂度的极限。
从低到高，Hampden可不只是「高酯怪兽」
不过我们需要再次提醒大家的是：Hampden酒厂的官方装瓶，全部乃全程热带陈年，能展现出热带陈年高酯朗姆的真容。而市面上广为流传的不少高年份Hampden独立装瓶，对其热带或是大陆的陈年信息语焉不详，在产品风格、审美乃至定价上也都严重「威士忌化」，较之于OB，最多只能算是「花开两朵、天各一方」。
我们还是推荐各位爱好者首先了解Hampden酒厂自己和最了解朗姆的Velier，对其产品最本源的设计——Hampden之美，正蕴含在这份热烈和浓郁之中。
我们就絮叨到这里，已经听见远处的声音在喊了：「Shut up and take my money」！
Hampden Pagos
📍 容量：700ml
📍 装瓶度数：52%
📍 陈年年限&地点：热带3年
📍 原料：糖蜜
📍 产地：牙买加
📍 酒厂：Hampden
📍 风味关键词：蜂蜡、姜饼、香料、汽油、木瓜
万众期待的一款Hampden，中国又是全球一级市场的「最后生还者」——这款去年5月份推出的真·雪莉桶Hampden朗姆酒，在欧洲不出意料地一售即空。
Velier是Bodegas Lustau雪莉酒正儿八经的经销商，借此Luca Gargano在2018年便得到了一批安达卢西亚赫雷斯地区的真·初填雪莉运输桶（PX&Oloroso），他用其中20支500L的雪莉桶完成了这支「Pagos」——西班牙语中意为「葡萄酒庄园」。这款酯类浓度 394 gr/hlpa的实验性产品表现相当丰富、融合，这也是它荣登2022年度爆款的底气。而无论是用桶还是实际表现，都仿佛在讥讽和挑衅隔壁的「雪莉炸弹」、「雪莉桶之王」们。
Hampden 8 ans
（Riedel双杯礼盒）
📍 容量：700ml
📍 装瓶度数：46%
📍 陈年年限&地点：热带8年
📍 原料：糖蜜
📍 产地：牙买加
📍 酒厂：Hampden
📍 风味关键词：过熟水果、橡胶、菠萝蜜、咖啡
2020年的初版在全球获得了一片安可声，果然这支Hampden 8年双杯礼盒套装又返场了！作为主力产品，兼具酒厂纪念的特殊意义，这款产品非常之友好地将酯类浓度定位在100+，是Hampden欢迎新朋友的微笑，也是送给老朋友的一份宜人之礼。
套装盒内除了有酒厂官方给出的一本关于酒厂历史的小书外，还有两支Hampden联名奥地利著名玻璃器皿品牌Riedel的定制Rock杯——知道你们惦记这个，酒厂甚至还给了一份适配Rock杯的Hampden鸡尾酒配方！
Hampden HLCF Classic Overproof
（Riedel双杯礼盒）
📍 容量：700ml
📍 装瓶度数：60%
📍 陈年年限&地点：热带4年
📍 原料：糖蜜
📍 产地：牙买加
📍 酒厂：Hampden
📍 风味关键词：烤香蕉、果脯、柠檬、薄荷醇。
这款Hampden HLCF Classic是Hampden的全新产品线，酒龄4年，是大家熟悉且喜爱的原Overproof的新马甲，因此也延续了60度的酒精度。
HLCF代表Hampden Light Continental Flavored，酯类浓度在400到600 gr/hlpa之间，而这版Overproof的酯类浓度明确为 476.9 gr/hlpa，所以尽管酒力强劲，但它的风味仍然走的是Hampden「精致优雅」的路线。
以及，同样有两支Riedel定制Rock杯。
我们的目标是：让铁粉们连刷牙的杯子都能换成Hampden牌！
Hampden LROK The Younger 4 ans 2018
发错图了，应该是：
📍 容量：3000ml（！！！
📍 装瓶度数：47%
📍 陈年年限&地点：热带4年
📍 原料：糖蜜
📍 产地：牙买加
📍 酒厂：Hampden
📍 风味关键词：芒果、菠萝汁、清漆
2016年蒸馏、2021年装瓶的「The Younger」好评如潮，于是该系列迅速推出了2018年蒸馏、2022年装瓶的第二版，以匪夷所思的3L规格进行装瓶——这Younger长得也太快了吧！
4年的热带陈年带来的是28%的天使分享，Mark依然沿用相当舒适的LROK，Ester浓度370.1 gr/hlpa，Congeners含量 1697.9 gr/hlpa。
Rum Fire
📍 容量：700ml
📍 装瓶度数：63%
📍 陈年年限&地点：未陈年
📍 原料：糖蜜
📍 产地：牙买加
📍 酒厂：Hampden
📍 风味关键词：发酵热带水果、甘蔗、柠檬酸奶
去年我们首度引进的Rum Fire，算是朗姆界的唢呐、烈酒界的韭菜盒子。这款使用Hampden原酒的白朗姆酒精度高达63%，Mark为HLCF，酯类浓度500-700，即使是在Hampden的产品序列中也属于风格偏「重」的，在嗅觉、味觉和视觉（大雾）上都具有相当程度的冲击力。
未经陈年的白朗姆属性，让Rum Fire的表现力更强劲直率，性价比也更高——因此深受预算紧张的重口味爱好者和预算充沛的酒吧业主喜爱。今年为了答谢给我们各种反馈的调酒师和好朋友们（详见推送《众乐乐 | 我们收到了一些对Rum Fire的专业辣评》），我们想办法压缩成本，也得以下调了一些售价——在满足爱好者纯饮的品鉴需求同时，我们也一直希望给有勇气的调酒师朋友提供更多有趣的选择。
