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松饼是我家三喵从小就爱吃的早餐,从辅食到现在,一直吃不腻。
分享这道不用10分钟就能搞定奶香小松饼给大家,不用和面,也不用放油,在家用平底锅就做的快手早餐。松饼口感松软香甜,再淋上蜂蜜或者果酱,美味更上一楼层。
食材:鸡蛋/2个、低筋面粉/200g、无铝泡打粉/10g、蜂蜜/适量、黄油/小块、细砂糖/60g、牛奶/160g、融化好的黄油/10g、柠檬汁/10g
工具:不粘平底锅
1.碗里依次放低筋面粉、无铝泡打粉、细砂糖、融化好的黄油、柠檬汁、鸡蛋、牛奶一起搅拌均匀。
2.平底锅不用放油,倒入面糊,小火慢煎至起泡后翻面,煎至两面金黄熟透。
3.煎好的松饼,淋上少许蜂蜜就可以吃了。
松饼做法非常简单,注意煎完一个松饼之后,平底锅关火放凉后再煎下一个,这样不容易糊。
做小松饼用到的低筋面粉微商城也有在售,适合做戚风蛋糕、海绵蛋糕、曲奇饼干等。
面粉用的都是美国、加拿大的优质小麦,经过54道制粉工序研磨粉质,摸起来粉质非常细腻。
现在的我,总喜欢给孩子捣鼓各种营养好吃的食物,还结识了很多像我一样,一天不给孩子变着花样做美食就手痒的父母,欢迎你加入我们,有爱的父母做菜都不会难吃~