不知不觉,我和大家分享食谱、交流美食,还有溯源、研发产品已经九年了。
前段时间618回馈直播,忆往昔时炸出了很多老朋友,不少朋友从给孩子做辅食菜谱时就认识,现在娃都上小学了,还有做饭小白一直关注的,还有朋友开始期待10年之约等等。
九周年庆活动:9月10日10:00—9月14日24:00
参与店铺:“拾味爸爸”天猫店、“拾味爸爸”有赞微店
有赞微店链接:拾味爸爸有赞店铺
天猫店淘口令:37💲zlYm36J4p8c🗝 https://s.tb.cn/h.gprCgA9 HU9046 拾味爸爸天猫旗舰店
明天就是咱们九周年生日了,为了感谢朋友们的一路相随,给大家准备了很多惊喜福利和新品。给孩子们准备快手餐拉丝芝士牛肉卷、健康零食无糖沙琪玛、更适合孩子脾胃的升级版八珍粉,以及有机土鸡蛋。
九周年庆活动期间还有限时满赠,八重好礼!满减+充值福利,叠加更优惠;还有全店开团价!
还有单笔实付满赠:价值1699元的海氏烤箱、价值739元的宜盾普破壁机、价值约299元+的万古烧砂锅,买满就送!
还有雪平锅、厨房调料收纳盘、羊肚菌、桂圆肉、五谷杂粮小酥饼等在活动期间免费送。(具体活动以下面内容为准)
其中单笔实付满129元送定制早餐食谱,是我专门设计的首发纸质版期刊,里面包含了15道美味快手餐食谱的食材和详细步骤图片。
虽然现在电子信息飞速发展,但是对于我来说纸质食材还是不可替代,之前研究辅食的时候就翻遍了很多本菜谱,看纸质食谱的习惯保留到现在,就像是这一种仪式感和初心。
还可以陪孩子一起翻动食谱期刊“点餐”,讨论明早吃什么,日常又温馨。
市面上所谓“可生食鸡蛋”,只是宣称没有无沙门氏菌,没有办法保证鸡群的生长环境是否有污染,吃到饲料是否有污染,也没有办法保证鸡群养殖过程中是否滥用药物或者抗生素。
之前在家复刻了网上大火的山姆牛肉卷,酥脆饼皮里面装着满满当当的芝士牛肉馅,一口拉丝,牛肉馅鲜嫩多汁。
当时看着喵妹喵弟吃着那么香,就决心去研发一款配料表简洁健康的芝士牛肉卷,不用现做,直接加热就能吃,让孩子和家人吃得放心,同时也可以作为快手早餐,更加方便。
市面上做芝士牛肉卷的品牌挺多的,但配方简洁的少之又少。很多都是用不新鲜的边角料牛肉,吃起来就像是很稀的肉泥,还有很多货不对版的,馅少皮厚,甚至为了追求口感和延长保质期,添加些复配膨松剂、防腐剂等。
咱家的芝士牛肉卷是专为孩子和家人研发的,一贯坚持配方简洁健康,用的是真材实料,不做过多的调味,尽可能保持食物的原汁原味,做到美味又营养!
配料表都是常见食材,拒绝科技与狠活!牛肉用的是整块安格斯牛后腿肉,肉质非常细腻,鲜嫩多汁。同时蛋白质含量高,含脂量又低于普通牛肉。
(小七家孩子试吃)
市面上虽然也有一些无糖沙琪玛产品,但仔细看过配方后,发现添加剂还是加的比较多,膨化剂、香精等都有。
为了让大家吃上健康又美味的沙琪玛,我特地联合工厂定制研发了这款无糖沙琪玛。0蔗糖、0果糖、0乳糖、0葡萄糖、0麦芽糖,糖检测为0,控糖的朋友也可以吃。
用的是无糖小麦麸提取物、麦芽糖醇、罗汉果提取物代替传统用糖,降低了甜度,减轻孩子牙齿的负担,又能实现自然的色、香、味。
同时,用蛋糕制作工艺所需的安佳大黄油(≥10%)和蛋黄液(≥20%),来达到入口蛋香浓郁,轻盈酥脆的口感。再经过离心控油技术和物流控糖工艺,多方面减少糖油比例。
为了改善无糖食品加入代糖的口感,研发并模仿了传统大米红色饴糖的口感。用植物提取工艺把小麦麸皮脱糖增香,再提取,将无糖小麦麸皮提取物按一定比例放入代糖(麦芽糖醇液)中,调仿出无糖大米饴糖的色、香味。
通过工艺上的改进来实现配方的简洁干净,同时兼顾美味与健康,老少咸宜,这是我特别想给大家推荐这款产品的原因。
无糖咸蛋黄味
无糖黑芝麻轻醇原味
有无糖咸蛋黄味和无糖黑芝麻轻醇原味两种,每盒有210克,一盒有6包,独立包装,方便携带,可以随时给孩子补充能量。保质期也比较长,有180天,方便大家囤着慢慢品尝。
5月份推出了新品八珍粉,为了能更好的发挥效果,添加了主食糯米和糙米。虽然两者本身也是日常食补中的重要一环,但两者也是粗粮,所以喝起来会有颗粒感。
收到反馈后,我就马不定蹄联系新工厂进行调整配方,升级口感等,连包装也进行更换。
保持0添加的同时,增加中药材鸡内金,促进胃部的蠕动,还有陈皮、酶解燕麦粉、怀山药片等,减少了糙米的比例,优化口感。
升级优化后,随机邀请买过咱们之前款八珍粉的朋友进行了试吃反馈。
来自深爱不弃的反馈
拾爸碎碎念:
升级版八珍粉新增了中药材鸡内金,有利促进孩子的胃部蠕动,对于宝宝出现的积食、腹胀、消化不良等有很好的缓解作用。
还有怀山药片、陈皮、芡实、茯苓等药食同源的食材,都有利脾胃,孩子不爱吃饭,食欲减退时,可以给孩子来碗八珍粉试试。
来自LU的反馈
拾爸碎碎念:
升级版的八珍粉更换了新的生产设备,把配方食材磨成粉末时,通过新工艺多次研磨等让粉质更加细腻,口感自然也就更好。另外升级后的八珍粉配方更加温和,滋养脾胃,更适合给孩子吃。
升级后的八珍粉用的是性质温和的怀山药片,搭配茯苓、薏米、酶解燕麦粉、莲子、芡实、陈皮、糙米、鸡内金8种珍贵食材,按比例调配而成,没有额外的添加,入口清香微甜,老少咸宜。
使用医药级别机器,多微孔雾化工艺和蜂窝雾化工艺,水达到纳米级喷出,让粉末结合,有自动干燥功能,达到瞬间干燥,解决溶解性问题,也更容易被人体吸收。
另外研磨粉末时通过新工艺,从100目的小分子,结合成30目左右,粉质更加细腻,口感也就更好。
另外资深老中医也认为此配方更温和,更加适合小儿脾胃。孩子不爱吃饭,缺乏食欲的时候,不妨来上一碗八珍粉。
除了上面的新品,最近还淘到不少健康食材和实用好物,其中泰国相思木菜板和勺子套装之前分享食谱的时候,有朋友留言想要,趁着这次九周年庆一起分享给大家。
菜板是厨房中不可或缺的实用工具。之前石榴群的朋友想要相思木菜板,我也买回来用了一段时间进行考察,目前用着很趁手。
用的是30年树龄的泰国相思木,经过脱脂烘干技术的加工,木材中的含水率统一下降到13%左右。每一块木材的含水率齐平,这样这样砧板就不会因吸水过多而发霉、开裂了。
相思木还是天然的药材木,具有天然抗菌的作用。木质密度高,不易渗入汁液,用刀砍也不易掉渣。
专业老师傅用佛像雕刻粘接工艺,一块块手工拼接而成,并且用的是无甲醛无工业胶水的泰国天然乳胶,。天然乳胶属植物纤维,相思木也是植物纤维,所以时间久后,天然乳胶和相思木会结合生长到一起了,最大程度上避免菜板开裂。
砧板底部还有橡胶脚垫,使用更加稳固,避免意外伤害,同时减轻了砧板对台面的冲击力,有效保护了台面;适合料理各类果蔬、肉类的日常使用。
如果对于周年庆活动、或者产品有什么疑问,都可以扫下面二维码加我的助理小七微信,有任何疑问都可以直接问她。