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之前研发八珍粉的时候,我专门和资深的老中医探究过,当时也建议用八珍糕一起日常食补。
后来群里很多朋友提议研制八珍糕,方便给孩子当零食吃。
“八珍糕”作为传承已久的养生食方和传统糕点,历来备受欢迎。咱家这款千层茯苓八珍糕的配方源于400年前的宫廷秘方改良而来。
用大米和糯米作为基底,融入八珍粉(药食同源的食材),用低甜度的麦芽糖醇和海藻糖代替蔗糖,更加健康。另外在八珍粉的基础上新增加了核桃仁、黑芝麻、花生碎、蔓越莓等,经过科学调配,口感升级优化,老少皆宜。
很多老朋友都习惯咱家产品的配料表简洁0添加,这款千层茯苓八珍糕也是如此,好味道+好配方=好健康。
八珍糕用的是八珍粉制作 ,在家也可以自制。今天分享一道家庭版黑芝麻八珍粉蒸糕,有兴趣的朋友可以试试。
食材:黑芝麻粉/90g、细砂糖/30g、八珍粉/50g、牛奶/110g、糯米粉/90g
1.把黑芝麻粉和八珍粉放碗里混合均匀。
2.再加细砂糖、牛奶、糯米粉混合一起用手揉成团状。(如果面团太干,可以加一些牛奶调整)
3.揉成长方形后切成小块。
4.冷水上锅中火蒸15分钟,焖2分钟,出锅撒上少许干桂花就可以吃了。
和咱家的八珍糕不同,这道黑芝麻八珍粉蒸糕,里面有加黑芝麻和牛奶,米香中多了奶香和芝麻香混合,口感软糯,唇齿留香。
没时间自己动手的朋友,可以直接选择咱家的千层茯苓八珍糕。另外助理小七有写这周的新品和活动介绍,有兴趣的朋友可以移步次条推文。
现在的我,总喜欢给孩子捣鼓各种营养好吃的食物,还结识了很多像我一样,一天不给孩子变着花样做美食就手痒的父母,欢迎你加入我们,有爱的父母做菜都不会难吃~