家常便饭最是养人，来上一碗鲜嫩清甜，低脂又美味
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2024-08-19 16:34
广东
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一饭一食，家常便饭最是养人。应季食材经过简单一煮，就能享受美味，来上一碗格外舒心。今天分享一道家常菜丝瓜口蘑豆腐煲，清爽的丝瓜、嫩滑的豆腐和爆汁的口蘑，口口鲜甜。都是低脂食材，减脂期的朋友也可以试试。食材：丝瓜/1根、口蘑/6个、生姜片/4片、嫩豆腐/200g、黄豆酱/两勺、盐/1勺、枸杞/适量
工具：砂锅
1.丝瓜削皮后用滚刀切块，口蘑和嫩豆腐也切小块备用。
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2.放植物油到砂锅中，油热后放生姜片炒出香味。
3.放口蘑，翻炒至微微焦黄后加黄豆酱翻炒均匀。
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4.再放豆腐块和丝瓜块。
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5.加没过食材的温水，盖上锅盖中火焖煮8~10分钟。
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6.揭盖加盐搅拌均匀，还可以加些枸杞点缀。
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三伏天结束前来锅丝瓜口蘑豆腐煲，汤鲜味美，清爽解腻。还可以加上虾仁一起煮，鲜味更上一层楼。点击下图进入拾爸小程序，这里有1000多道孩子们爱吃的主食、零食、点心和家庭快手菜：（进入小程序后喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看。）![]()
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生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自从当了爹，角色马上180度转换，撸起袖子，操起菜刀，没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……
现在的我，总喜欢给孩子捣鼓各种营养好吃的食物，还结识了很多像我一样，一天不给孩子变着花样做美食就手痒的父母，欢迎你加入我们，有爱的父母做菜都不会难吃~就点个“在看”吧![]()
