一、临床案例分析
案例一 患者情况：一位患者因尿常规异常入院，入院时血肌酐为527umol/l，后进一步涨至792umol/l。
病因分析：通过肾穿刺活检，诊断为急性肾小管间质性肾炎和草酸盐肾病。原因是患者食用了大量草酸含量高的马齿苋，且未进行适当处理（如焯水）。
临床数据：血肌酐在短时间内显著升高，从527umol/l涨至792umol/l。
案例二 患者情况：肾内科收治的一位患者，因食用未焯水的炒菠菜导致血肌酐异常增高至900μmol/L（正常值在100μmol/L以内）。
病因分析：诊断为草酸盐晶体导致的急性肾损伤。
临床数据：
血肌酐异常增高至900μmol/L，远高于正常值，达到肾衰竭阶段。
二、草酸与肾脏健康的关系
草酸含量高的食物：常见蔬菜中，菠菜、苋菜、马齿苋、甜菜叶、鲜笋、油菜苔的草酸含量都较高。
草酸对肾脏的影响：草酸溶于水，在大量摄入且未进行适当处理（如焯水）的情况下，草酸容易在肾脏中沉积，形成草酸钙晶体，堵塞肾小管，引起急性肾损伤，导致血肌酐升高。
草酸钙晶体的危害：草酸钙晶体不仅会引起急性肾损伤，还可能聚集形成肾结石，导致梗阻性肾病而伤肾。
三、肾友们的注意事项
1. 合理饮食：在食用草酸含量高的食物时，应先进行焯水处理，以去除大部分草酸。同时，要注意控制每次的食用量，避免一次性摄入过多。
2. 定期体检：定期进行尿常规和肾功能检查，及时发现并处理可能的肾脏问题。
3. 及时就医：如出现血尿、蛋白尿、水肿等肾脏疾病的早期症状，应及时就医并在医生指导下进行针对性治疗。
综上所述，肾友们在日常饮食中应特别注意草酸含量高的食物，采取适当的烹饪方法以减少草酸的摄入。
同时，定期体检和及时就医也是保护肾脏健康的重要措施。
索芬
主治医师
全国高级中医研讨会成员
临床实践
擅长：中医疗法治疗各类肾脏疾病；
诊治：慢性肾炎、肾病综合征、肾功能不全、尿毒症等；
有三十余年的临床实践，对中医中药有着深入研究。
扫码添加 优先指导
微信/18733166210
更多内容点击“阅读全文”
↓↓↓↓
