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中秋即将来临，一家人团坐赏月，月饼怎能少得了？尽管月饼高油、高脂、高糖，但当馋猫般的你大快朵颐时，也许早就忘了坊间流传的1个月饼=3碗饭吧？
“同志，你摄入的卡路里已经爆表了！”你说：“我信你个鬼哟？”
那好吧，咱们一起来用科学数据说话。
中华民族的传统习俗不能丢，月饼不能不吃，肥不可不减，那怎么办吗？
当然可以吃！月饼可是我们老祖宗流传下来的中秋美食！
比起薯片、蛋糕、蛋挞、奶茶这些日常可见的零食或点心，月饼并没有那么可怕，适当吃一吃还是没有问题的 。
既然月饼的热量都这么高了，我们只能挑选热量相对不那么高的月饼。尽量避免脂肪和糖分双高的“炸弹级”月饼，如双黄莲蓉月饼，油腻的酥肉月饼，挑选一些清新自然的冰皮月饼和糖分相对较低的果蔬月饼。但是冰皮月饼的饼皮一般用的是木薯粉、糯米粉等GI值很高的原料，所以还是谨慎选择。现网上已经出现无糖、低脂等定制的月饼，如果实在想吃又不想胖，建议还是选择这一类的吧！![]()
苏东坡有一诗句曾描绘月饼“小饼如嚼月，中有酥和饴”，酥意味着高脂肪，饴意味着有甜味。
众所周知，月饼吃得多不仅胖人，还不利于健康，所以控制量还是非常关键的，包括各种“无糖”月饼也是一样，无糖一般只是无添加蔗糖，但不等于没有淀粉、面粉和油脂。所以，不管是无糖的还是有糖的，吃下去的都是热量，长上来的都是体重。
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不需要保持身材的人一天吃1块普通大小的月饼没什么问题。但需要控制热量、脂肪和精制碳水的三高患者以及肥胖人群，建议每次吃月饼的时候，把月饼切成1/4甚至1/8的小块。每次吃1小块就好，一天最好不要超过3块，这样既可以品尝到多种口味，还可以控制一下量。
把月饼放在早餐，每次最多吃一块，如果能将一块月饼分成两三块分散在上午吃那更好。
每天早上刚起床的时候都是我们胃肠内营养物最少的时候，而月饼可以为我们提供充足的能量和脂肪，提高血糖来支撑我们一上午的工作。
月饼中的脂肪不低，也可以延长胃排空时间，增强饱腹感。
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