“冬夜漫长，只有雪、森林与酒的气息，
一切都非常简单，一切都可以重来。”
一年中最黑暗的日子已经过去。
白天一天天长起来，
心里也有了底，
不会更坏了，这样的想法给人慰藉。
火堆驱散恐惧，带来温暖，
亲近的人围坐着。
放下烦恼，沉浸在火光里，
暖光眼睛里闪烁。
星辰吸附着未烧尽的炭灰，
此时，银河中群星璀璨……
一切终于放慢了脚步，
就这样进入新年。
赶在圣诞节前，
南半球的智利车厘子，通过21cake验收，
冬季限定，「黑森林」上线接受预订，
「 黑森林 」
覆着巧克力树皮卷的，酒渍车厘子蛋糕，
21cake「黑森林」，
篝火一般，提供最原始的暖意与甜美，
一年一度，为久候之人燃烧。
咬下时清脆的“噼啪”声，
像木柴在火中开裂，
那声音经历了漫长的旅行，
如同我们所有人，最终在这里相遇。
21cake「黑森林」，
厚度仅1mm巧克力卷，
覆着足量酒渍车厘子，
不使用传统的腌渍樱桃，
改以鲜果浸透白兰地，酒香与甜脆兼得。
带绿色果柄，浑圆、红黑色车厘子，
去核后，在樱桃白兰地中浸泡12小时，
用来填满「黑森林」蛋糕。
62%加纳单一产区黑巧，
以仅高于融点的温度融化，
反复刮拌后，打薄至1mm以内，
手工刨削出树皮卷，
确保融化在舌尖时轻松无腻。
樱桃酒调入乳脂奶油，
涂抹三层可可戚风坯，松软绵密。
厚度仅1mm巧克力薄片，
自然降温、卷曲成装饰用树皮卷。
柔和的“咖啡、坚果、木质
和深色水果风味”，
如同大地上流动的盛宴。
懂的人都知道，它不是一种糖果。
*Bean-to-Bar，从可可生豆开始制作配料纯净的巧克力，充分体现产区原始风味，味道与成本都远超工业巧克力。
咬下时，巧克力清脆开裂的声音，
如同踩在覆着枯枝的森林大地上。
樱桃果仁内酯香，与樱桃酒香，
从巧克力卷的缝隙飘出……
另有无酒版本「黑森林」:
新鲜的车厘子巧克力蛋糕，
为孕妇、儿童等忌酒人群准备。
“冬天的城市，没有童话，
但每个人记忆里，
依然有一场雪在不停地下……”
冬季限定，21cake「平安夜」，
一场雪，从昨夜，落至天明，
在雪花绽放的风味气候中，
展开一个静谧的纯白世界。
表层轻盈多孔的荔枝牛乳慕斯，
是今夜，属于你的12mm降雪。
21cake自研，桂味荔枝果茸，
甘甜果香，勾勒出雪后的清冽凉意，
特有的“桂花、木质香气”，
*增城桂味荔枝，为国家地理标志产品。
冬天吃一口雪的快乐，
和着荔枝清香，入口即化，
新雪，带着一切才刚刚开始的味道。
拂去蛋糕上覆着的“那层雪”，
令人惊喜的香气随之而起，
香醇的肉桂可可、杜松子酒和松脂味道……
这么甜的空气。
21cake「平安夜」，从口感到风味，
模仿冬季雪后，湿润、芬芳的土地，
雪花抖落，
和着松涛，骤响骤停。
忍到12月才能吃到的，“潘娜托尼”面包。
每只地道的潘娜托尼，
都要花费48小时以上制作，
人们将不限量的美好注入一块面包，
像注入爱与希望。
潘娜托尼只为一种味道而生，
那就是毫无保留的幸福。
21cake节日限定，潘娜托尼面包，
原味 / 巧克力2种口味，
订购「潘娜托尼」，
且在八城配送的好朋友们，
将收到21cake为您准备的新年礼物。
认真过节的人，
理应得到比所求更多的美好。
