没有特别的事情发生，
但总感觉不一样了。
是的，汁水正在植物中汩汩流动，
大地深处有隐隐轰鸣，
泥土湿润、溢出芬芳的气息——
朋友们，春天了！
不需要看天气预报，
甚至不需要一个温暖的好天气，
你知道，应该出门了，
过去的彻底平息了，放下的可以放下。
脱下羽绒服，像脱下风尘仆仆的铠甲，
春天是一个属于自然和户外的季节，
而你轻装上阵，无所不能。
随着温度升高，昼夜温差减少，
大概1个月后，草莓最好吃的日子就结束了。
21cake季节限定，
很适合踏青、野餐时携带。
3月13-15日，
实付订购任意产品满298元，
赠「冰菠萝包（4口味）」电子券。
「草莓奶油蛋糕」
亚克力外框，
明亮，透光率92%以上
在短程出行时，保护蛋糕不受磕碰。
现切草莓片夹心，
填入三层戚风白坯，
与手工熬制的草莓流心酱。
黎明前采摘，
自然成熟、浓郁的红颜草莓，
缀着蓬松动物奶油。
经过3次筛选和检测，
单果平均15g，果形端正，带绿色萼片，
表皮清洁无磕碰，
80%以上着色的果实，
才能被小心翼翼地采摘、运输，
用来制作21cake「草莓奶油蛋糕」。
切开，草莓流心涌出，
扑面而来，这么香甜的空气。
从顶部装饰的整颗草莓，
到夹心草莓片，到自制草莓酱，
草莓含量43%以上，由内而外，
无不呈现纯粹、浓郁的草莓配奶油风味。
「冰菠萝包」
金色菠萝包，包裹0℃奶油注心，
表皮酥脆，内馅冰软，
黄油轰鸣如汽笛，
对冰淇淋和菠萝包都是降维打击。
*全程冷链配送，冷冻保存3天
（会收到2斤干冰，小心冻伤）。
21cake采用可颂的开酥法，
比传统软面团，有更细致的内部层次。
比利时黄油烤的奶酥皮，
精准控制韧度，在发酵后自然开裂，
形成漂亮的菠萝皮。
相似的皮囊下，
包裹各种有趣的灵魂——
香草 | 龙井 | 咸芝士 | 陈皮红豆
「咸芝士」
香滑软芝士，调入轻盈奶油，
与几颗清新海盐，
轻咸味，激发汹涌奶香 ，
在满口酥脆中缓缓释出。
「香草奶油」
马达加斯加香草荚，浸泡鲜牛乳，
细小的黑色香草籽，在奶油中粒粒可见，
馥郁的香草芬芳，提升了奶油的香甜，
也让人想起童年。
「龙井奶油」
龙井春茶，浸润蓬松奶油，
勾勒出龙井特有的“清花、嫩豆”风味，
与清丽的绿意，
松软菠萝包，合着绿茶芬芳咀嚼。
「陈皮红豆」
新鲜奶油，冷萃新会老陈皮，
可以吃到曼妙、穿透性的柑橘芬芳，
自制细磨红豆沙，传统老广风味 ，
口感冰凉轻沙。
有时候人们觉得，人生太难了，
而“未来一定会变好”，
也几乎是一句空话，
它如期而至，
带来那么好的太阳，那么蓝的天，
让光芒照彻每一个街角。
「文末福利」
说说你感受到的春天
抽取3个留言
送出「草莓奶油蛋糕」2磅
