你就是知道要结束了，
带着一种长日将尽的茫然。
在人生的新季节，与假期伤感之前，
我们在时间的缝隙中，
它容纳了希望与惆怅，起始与尽头，
应有尽有与一无所有……
生活中总有一些时间在等待，
它深藏在内，准备——
被打开、去发现。
*代金券有效期7天。
21cake「惊鸿」上市后，
迅速成为明星产品，
我们听取了用户的意见，
随着季节更替，
表层白巧克力糖皮，
去掉配方中的蔗糖，改为海藻糖，
低甜度，口感更柔和。
「 惊鸿 」
厌倦了传统水果蛋糕中，
水果沦为平庸的点缀，
在「惊鸿」中，我们试图呈现
果实深层次的美与生命。
像划破一点果皮，隐约看到果肉，
点缀一支胡椒木，吸引你把它打开。
若隐若现的切口，
让食物有了表情，和心思，
像一个未曾启齿的瞬间，
那么短短一瞬，果实之美被轻轻掀起一角。
忽明忽暗的柚子香，
盘旋着串起风味主线，
以悠长的金色结束，直让人怦然心动。
21cake「惊鸿」，
专注于水果本身的风味呈现，
可以细数的8个层次，
调制它的过程，无异于调制一款香水。
切下蛋糕的瞬间，3种当季果实倾泻，
那么新鲜、丰盛，成熟多汁，
流淌成整个秋季，美好的总和。
用到4种水果的「惊鸿」，
金奇异果、当季芒果、香印青提与松滋柚子
均来自21cake食材库。
以21cake一贯的选材标准，
苛刻地挑选鲜果食材，
非常考验品控水准。
蛋糕表层，覆一层白巧柚子糖霜，
海藻糖代替蔗糖，
柔软清甜，像月色照映下的土地。
21cake自制低甜白巧，调和风味，
几滴柚子汁的调入，
释放清亮丰盈的柑橘芬芳。
宜宾蕨根粉，自制蕨饼，
半透明，软糯，
像完熟的果肉在口中滚动。
搭配松滋柚子汁，温柔剔透，
可以吃到月光流淌的味道，
在舌尖翻起波涛。
酸奶慕斯夹心，一阵香甜的风，
初秋夜晚气味洁净，氧气丰盈，
城市的灯光次第亮起，
曼妙水果香气，随风生动地散开。
足有8种风味层次的「惊鸿」，
饱含愉悦感芬芳，与各种新鲜水果的片段，
切下时，层叠的水果芬芳，
就缓缓扩散开来……
在这个清朗的初秋，
亲爱的朋友，也愿你的道路漫长，
充满奇迹，充满发现。
