做咖啡，我们是认真的。
从10多年前，
21cake开始研发咖啡产品开始，
就不是只想搭配蛋糕卖点喝的。
在21cake，挑选一颗咖啡豆，
不比挑选蛋糕食材更轻松。
为了一杯怎么冲都好喝的口粮咖啡，
我们在世界优质咖啡产区，精选好豆子，
自己烘焙、研磨，
并且每天都在不停地喝。
这一次，是冷泡。
喝咖啡的形式不同，而无迥异的品质之分。
21cake「冷萃云南」「冷萃巴西」，
冷泡、热冲均可，
同样萃出风土本味。
经过漫长的低温冷泡，
豆子酸度、苦味降低，更显甘甜，
香气慢慢沉入水中，形成新的芬芳。
可以把它看成一包大号的“挂耳plus”，
提前倒入1.5瓶左右矿泉水的量，
再放进冰箱冷藏15-20小时，
就能泡出媲美、
甚至超出咖啡馆冷萃的一杯。
对食物和生活有高追求的用户，
是21cake最宝贵的财富，
可以说，没有一次次的品尝、挑剔与建议，
就没有好的食物。
这次，诚挚向大家请教，
请问，这种形式的“冷泡咖啡”您是否需要？
您认为它的分量、冲泡方式、整体设计、定价，还可以如何改进？
在7月4日上市前对产品进行最后的调整。
欢迎好朋友以留言的方式，
与21cake交谈。
我们确信，一起创造新的，
可以使我们产生理解，情谊和对话。
留言选出21名用户赠出：
「冷萃云南（1L装）+布里欧生芝士（原味）+布里欧生芝士（蓝莓）」，7月5日公布中奖名单。
两种规格可选：
1L装，可冲泡5杯，适合聚会分享，
400ml装，可冲泡2-3杯，适合独饮。
预计包邮定价：
「 冷萃云南 」
21cake喜欢的、有性格的风味，
如果你也喜欢，
我们将隔空击掌，共享一个美妙的时空。
长时间冷泡后，
进一步激发浓郁酒感，和豆子发酵的醇香，
小众且惊艳，帮你打开新风味大门。
风味特点：
红酒，蜂蜜，菠萝，百香果
「 冷萃巴西 」
以集体满意为目标，
咖啡入门者也会喜欢。
冷泡后，入口几乎没有焦苦味，
入口是淡淡的甘甜，与醇厚坚果香气，
与恒久的焦糖、巧克力余韵。
风味特点：坚果、巧克力、焦糖。
欢迎好朋友们留言，与21cake交谈。
我们将根据大家反馈，
在7/4上市前对产品进行最后的调整。
