新品上线,躲猫猫(请勿买蜡烛!)

美食   美食   2024-02-29 12:03   上海  





就直说了,

我们做出了非常厉害的单品。


很难准确描述,但吃过你就知道——

复杂,饱满,天真,

这分明就是梦想本身的味道。




一整块地道、美妙的重乳酪蛋糕,

从第一口时的毫无防备,

到越陷越深,无可救药。


好在现在已经是春天,

春天是没什么正经事的,

除了要开心,别的都不成问题。


以“芝士可以抵达的美味边界”为出发点,

21cake「杰瑞」,重乳酪流心蛋糕,

上线接受预订。





订购大蛋糕,
随单赠「红色许愿蜡烛」一支,
无味无烟,不滴蜡油,它很干净。






为重度芝士爱好者所作,

21cake「杰瑞」。 



嫩滑烤芝士,融入鲜牛乳,

奶香凶猛,非比寻常,

4℃果融注心,

切开时,蓝莓、杏桃流心汹涌而出。




沿用经典的孔洞芝士造型,

简单,童趣,

就是记忆中,超级大奶酪的模样。

*蛋糕中孔洞为造型设计,不影响实际磅重。









纯白芝士层下,

悄悄藏着的杏桃与蓝莓,

在奶酪洞里躲猫猫。


根据切分点的不同,

可能切出原味芝士,

或涌出蓝莓、黄桃芝士。




不同口味的小块,好分配,

也给聚会带来意料之外的乐趣。


不知道你会切出什么,

只管切就是了,

这么确定的世界里,

偶尔的意外,也多么动人。







21cake独家配方,重乳酪慕斯,

低甜度,超1/3芝士含量,

释放芝士值得骄傲大地鲜美。




10磅鲜奶,凝固1磅软芝士,

21cake水焗工艺烤制,

浓郁非凡的芝士,在口中化开时,

芬芳爆发,简直令人惆怅。








黄桃杏子与蓝莓,双重注心,

通透的果香,缓解了乳酪的厚重,

纯粹的紫,明亮的金

入口果香四溢,歌舞升平。





加拿大野生小蓝莓, 
北美洲最古老的生物之一,
小份、现熬蓝莓酱,
醇厚的奶香,更衬浆果原味。





黄桃与土耳其杏子,
金色的甜蜜,浸润浓郁芝士,
如同液态的阳光,
给重芝士加上轻巧灵动的一层。








精挑细选的6种果实,

压制金棕色蛋糕底,

浓郁丰盛,果仁的咀嚼感,

与醇厚脂香相映成趣。

饼底内含:

扁桃仁、碧根果仁、腰果、开心果、蓝莓干。


新鲜切割的多种坚果碎,

随着咀嚼,缓缓释放香气,

补偿了口感和油脂气息。





稳妥的饼底,就像重力,
纷纷扬扬的风味,
在最后一口时归于大地。



整体4种风味层次,

展开一个完整的风味宇宙——






在那个芝士的平行世界中,
蜂蜜涂满大地,牛奶在河中流淌,
阿基米斯永远追不上乌龟。

廿一客21cake
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