淡金色,最后的冰淇淋季(新品,仅售一个月)

美食   美食   2024-08-22 12:14   上海  
初秋里仍有夏的余热,

馥郁的榴莲,

与牛乳芬芳一起漫溢开来……

立秋后,

空气中的黏腻,好像被抽走了一些,

白天依然暴晒,

夜晚的风却隐约有了凉意。




这些淡金色的日子,

累积成一生中的一个初秋,

香甜浓烈,最后的冰淇淋季。


常有人问——

你们的冰淇淋口味怎么每年都在变?

答案很简单——

今年哪种食材品质好,

我们就用它做冰淇淋,

冰淇淋,理应如此美好。





现在轮到榴莲,

今年的泰国金枕,风味大好,

21cake「榴莲牛乳冰淇淋」上线接受预订,

仅售1个月。

*8.24正式配送。 




只选用自然成熟、掉落的
泰国金枕榴莲,
馥郁的种植园级新鲜。
近1/4榴莲果肉含量,
带来入口的华丽与悠长留香。

本品气味缭绕不散,不容忽视,
请谨慎评估食用、储存环境。





Gelato10系列冰淇淋,

一直被评价“除了贵,没有缺点”。


为了让喜爱Gelato10的朋友,更多品尝,

这次榴莲、海盐口味均增加大盒装

(4只/组),价格更实惠。


便携式保冷外盒包装,

触感柔韧亲手,防水抗压,

可在25℃环境下,

将冰淇淋保存3小时以上。

*将随单收到大量干冰,小心冻伤。





「 榴莲牛乳冰淇淋 」



理想中的冰淇淋,

应该奶香浓郁,

没有冰碴、水气味道,

并且风味必须来自真实果肉,没有添加。





打碎的整颗金枕榴莲,

融入冻牛乳,

重口味水果,被冰凉牛乳驯服,

纯正奶香,衬托出曼妙的金枕榴莲层次。

近50%牛乳含量,中和了榴莲的热性,

金枕的水润质地,

让入口没有粘稠感,绵滑得如云似雾,

正适合这个季节。





微微融化时,

奶香、榴莲风味汹涌而出,一派馥郁,

尾韵连绵不绝。

入口劲道十足,又注意到适口性,

滑口的-18℃冻榴莲口感,

吃不惯榴莲的人,也会喜欢。





由于含有大量果肉,且未添加任何胶质,

它化得很快,

拿出冷冻后,请尽快食用。






「 海盐牛乳冰淇淋 」




为与榴莲势不两立的朋友,

准备了21cake「海盐牛乳冰淇淋」,

奶香与轻盐,

入口更圆润,也适合不爱吃甜的人。





清纯海盐,带着夏天的余韵,

平衡了浓郁奶香,

抿一口,密集的凉意与微咸奶香,

在舌尖缓缓融化为甘甜。


鲜牛乳,融入新西兰乳脂,

干净的配料表,更少糖,

释放纯净牛乳香气。





高密度意式冰淇淋。

空气含量仅有普通冰淇淋的1/3,

无冰晶口感,

细致绵长,单纯之所及。


带着咸味的海风吹来,

白的阳光、白的蝉鸣,

我们碰杯,聊天,就像从前……





“以竹子的柔韧清新,
相连生命只有10天的Gelato10。”

自然弯曲的竹板勺,
简单顺应竹片纹理,自然削切,
干净、增加口感,
又防止冰淇淋滑落。





每一次刮取,在空气中回温,

都让冰淇淋保持温融的状态。





甘蔗做的白色纸盒,

棱角圆边处理,触感棉质亲手,

不湿手,可以直接放进包里,

更适合随手一盒。


21cake经典的Gelato10系列,

将我们带回冰淇淋的原初与终点。





暑热即将过去,

一生中特别幸福的时刻,

都在八月的深处滑过,

蝉鸣阵阵,大把挥霍的时间,

霞光满天,夜晚迟迟不肯落下……



童年的假期不能重来,

冰淇淋的美妙,
却可以一次次降临在我们身上。


廿一客21cake
廿一客21cake官方平台。甄选高端食材,提供蛋糕、手工面包、冰淇淋、咖啡等优质产品,全程自有冷链配送。
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