面对刺目的阳光和闷湿的街道,
我们依然会回想起,空气中微凉的咸味,
与冰淇淋在勺子上摇摇欲坠的
那个遥远的下午……”
上线不到2周,
冰淇淋,理应如此美好。
但想吃,得趁夏天,
很多用户表示,生日已经不够用了。
干脆用「海盐荔枝」中,
海盐、牛乳的碰撞思路,
做一款纯粹的海盐牛乳冰淇淋。
21cake「海盐牛乳冰淇淋」上线接受预订,
1人份,方便日常食用,
经典的Gelato10系列,
一直被评价“除了贵,没有缺点”。
在酷热的伏天,
为了让大家更多品尝,
上海、杭州、苏州、无锡8.2正式配送,
*自动灌装系统,安全和稳定性更有保证。
高密度意式冰淇淋。
空气含量仅有普通冰淇淋的1/3,
无冰晶口感,
细致绵长,单纯之所及。
鲜牛乳,融入新西兰乳脂,
干净的配料表,更少糖,
释放纯净牛乳香气。
“没有海边和冰淇淋,
怎么在夏天维持幸福感,
这实在是一个不解之谜。”
海盐味,Gelato10冰淇淋,
奶香与轻盐,入口更圆润、清甜。
清爽解暑,也适合不爱吃甜的人。
甘蔗做的白色纸盒,
棱角圆边处理,触感棉质亲手,
不湿手,可以直接放进包里,
更适合随手一盒。
为寻找优质荔枝食材,
21cake来到广州增城,樟树坑村,
包下一座荔枝果园。
在岭南,增城荔枝一骑绝尘,
但桂味上市后,
其他品种的荔枝就没得看了。
岭南老饕首选——增城桂味,
最为奇特的,
就是它独有的“幽淡桂花香气”。
爽脆剔透的果肉,
带着仙气,与馥郁花果香,
在剥开的瞬间汁水涌出,大杀四方。
*增城桂味荔枝,为国家地理标志产品。
增城直采,桂味荔枝食材,
用来制作「海盐荔枝」,冰淇淋蛋糕。
*桂味的甜度达到18以上,无需额外加糖。
荔枝冰球,与海盐杰拉朵冰淇淋,
轻盐与鲜甜,汹涌对撞,
在沉闷的夏季,让你透一口气。
清香满溢,
将荔枝风味,凝聚在新鲜欲滴的一瞬,
冰镇后,风味登峰造极。
为了更大限度呈现桂味本味,
只使用纯荔枝果茸,
制作荔枝冰球夹心,
-18℃冰荔枝,冰凉轻沙口感。
天上的荔枝,人间的牛乳,
荔枝冰球的清脆,带来呼吸感,
冲破了冰淇淋的醇厚,
在口中,掀起一场芬芳四溢的对流。
蛋糕表面,天然的粉色,
模拟荔枝壳的颜色,
切蛋糕的动作,
也像在剥开一颗大荔枝。
一口下去,
咸,甜,脆三种风味层次,
洋溢着阳光、花果与海水味道。
尝一下,海盐牛乳冰淇淋的高级版本,
这样的芬芳哪怕无法封存,
也让人经久难忘。