生酮饮食到底是什么？
生酮饮食疗法的前身是禁食
1911年Guelpa和 Marie发表的报道中利用间歇性禁食治疗癫痫。
1921年
梅奥诊所Wilder医生在其发表的关于酮症对癫痫影响的文章中指出禁食对癫痫的治疗作用可能依赖于酮症的产生，首次提出生酮饮食的概念。
1941-1980年
几乎所有关于儿童癫痫的综合教科书中都有关于生酮饮食的介绍，生酮饮食被广泛用于治疗儿童癫痫。
1972年
Dr. Atkins 在出版的Atkins’diet中指出，每天摄入碳水<20g, 蛋白质和脂肪不受限制，低碳水化合物饮食热潮由此开启。
生酮饮食是如何发挥作用的？
生酮饮食也有分型
生酮饮食真的可以减肥吗？
2004年
科学家理查德·维克发现酮体（BHB）比葡萄糖或脂肪酸更有效地产生ATP能量。
2005年
低碳水饮食模式不仅可以减肥，还能治疗某些2型糖尿病。
2008年
生酮、低碳水饮食改善了几乎所有心血管疾病相关风险指标，效果比低脂肪饮食更好。
2019年
中国医学专家发布多篇生酮饮食专家指南与共识，肯定了生酮、低碳水饮食在改善肥胖、2型糖尿病、多囊卵巢综合征方面的疗效。
2021年
意大利医学团队的最新研究显示：生酮饮食可以降低新冠肺炎患者的死亡率，以及进入重症监护室（ICU）的几率。
不仅体重减轻，与超重相关的健康指标也都得到了改善，例如血压降低了、胆固醇水平下降、甘油三酯降低。 如果把时间拉长到1年甚至更长时间，生酮饮食与低脂饮食在减肥效果和改善肥胖导致的疾病上的效果，基本是相当的，两者没有显著差异。 关于更长时间（2年以上）的生酮饮食对人体的影响，还有待进一步研究。
生酮饮食会引起「酮症酸中毒」吗？
生酮饮食也有禁忌症
生酮饮食不可盲目跟风
