“四时花竞巧,九子粽争新”,端午节习俗众多,其中必不可少的就是吃粽子。
粽子作为端午必备,形状不仅越来越多,花样也越来越多。肉粽,豆沙粽,碱水粽,“七龙珠”粽,甚至还演变出冰晶粽子!
小编想问问大家,你喜欢甜粽还是咸粽呢?
停,先别着急吃!
因为不管什么口味的粽子,都是能量大户,这个我们来看看粽子的组成材料就知道了——糯米、肉、蛋、油、盐、糖,妥妥地能量大户啊!
难道这个端午节就要和粽子无缘了?
当然不是,粽子还是可以吃的,只是吃的时候要稍微注意一下。
吃粽子六大忌
粽子的存放时间与营养损失的概率成正比,放置的时间越长,粽子的营养成分流失也就越多。刚买回来的新鲜粽子最好马上吃,吃不完的可以放在冷冻柜里速冻后保存,避免变质。
一天可以吃几个粽子?
说了这么多,肯定有人就想要一个答案,就想知道一天到底可以吃几个粽子。
其实并没有明文规定,营养学教材上也不会有如此这般指导,毕竟粽子“内容”五花八门、个头大小不一,人和人的体质也千差万别。
不过为了健康,一天最好别吃超过三个正常个头的粽子,尤其是肉粽或含猪油的粽子,不要一次性吃太多,老人和孩子要在此基础上再酌情减量。
这四类人不适宜吃粽子
健康吃粽子秘诀
比如在主料的选择上,可以加入红豆、黑豆、薏米、麦仁、燕麦、玉米等五谷杂粮,解馋的同时还能清洁肠道、血管,利于消化。
2.辅食蔬果、茶水更健康
吃肉粽时可以搭配清口的汤类,如香菇汤、紫菜汤(香菇和紫菜有去油、解腻的功效),或者再搭配着吃些黑木耳、洋葱、菠菜等,就不用担心胃肠的问题,能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午了。
最后,祝大家端午安康的同时想问下大家,这个端午你打算吃什么粽子?吃多少呢?欢迎在评论区留言。。。
1.陈颖. 怎么吃粽子才能既不伤胃又不长肉[J]. 开卷有益(求医问药),2021(6):66-68.2.端午如何安全吃粽子[J]. 农家参谋,2021(16):31.3.吃粽子太多 增加胃肠负担[J]. 开卷有益(求医问药),2018(6):72.4.小禾. 三类人不宜吃粽子[J]. 新天地,2016(6):49-49. 5.端午节吃粽子6大禁忌[J]. 现代食品,2015(15):78-79.