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大家好，我是乡间小道a，春季是流感、某些传染病等高发的季节，因此春季要想身体健康，就要多吃些养生时令蔬菜，这莴笋就是其中之一。莴笋被誉为“抗癌霸王菜”，是我们餐桌上常见的一道食材，也是营养科医生经常推荐的“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖，另外它对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜；常吃它给身体洗洗澡，降压排毒。
制作步骤
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