不管农村人还是城市人，这两年大家生活得都不容易。
农村人是靠土地吃饭的，整天在地里忙活，风吹日晒的。
大家都希望年底有个好收成，但是这个真的不一定，像我们沿海，会受台风和过多的雨天影响。
还有菜的质量和价格也是重要因素。
城里人也一样，现在能有个稳定工作就很不错了，有些人正在面临失业的风险。
可是老人看病，孩子上学都需要用钱，这经济压力压在身上，真的喘不过气。
焦虑过度，晚上睡不好觉，会影响食欲，身体的营养也跟不上，会影响肝脏的健康。
肝脏对我们的身体很重要，它负责解毒和代谢，我们得好好保护它。
今天我就给大伙介绍一下中国最护肝的十大食物，大家换着吃，一周吃个三次左右，肝脏会越来越好。
1、生菜
生菜这玩意儿，脆生生的，水分足得很。
它能清肝利胆，对那些经常喝酒或者吃大油的兄弟们可好了。
做法也简单得很，水煮蛋、凉拌或者直接裹着饼吃都成。
2、油麦菜
油麦菜有点微微的苦味，不过这苦味儿吃起来可香了。
它能清肝毒、养肝脏。
清炒一下就特别下饭，油热了把蒜爆香，再扔进去一把油麦菜，快速翻炒几下，放点盐就齐活。
3、芹菜
芹菜那股子香味谁也受不了不了。
它含有能分解酒精的酶，爱喝酒的朋友们可得多来点。
芹菜炒香干，清爽可口。
4、虾
虾这东西可是高蛋白低脂肪的，对身体好得很，特别是对肝的养护那是相当给力。
白灼虾是最能体现虾本身的鲜味的做法了。
5、牛肉
牛肉富含蛋白质，对肝脏的细胞修复有帮助。
炖牛肉那叫一个香，提前把牛肉焯水，然后放葱姜蒜、八角、桂皮啥的一起炖，炖得烂烂的才好吃。
6、冬瓜
冬瓜祛湿排毒，这湿气没了，肝也就轻松不少。
冬瓜汤是最常见的，冬瓜切成块儿，在锅里煮一煮，放点虾皮儿提提鲜。
7、鸭肉
它能滋阴养胃、清肝润肺。
啤酒鸭就是一道很有特色的菜肴，先把鸭肉切成块，焯水后捞出来。
锅里倒油，放入花椒、干辣椒、姜片、蒜等爆香，再把鸭肉放进去煸炒，加入适量的啤酒，没过鸭肉。
小火炖煮一会儿，再加入一些土豆、香菇等配菜一起炖，直到鸭肉熟透入味。
8、苦瓜
苦瓜虽然味道有点苦，但是它清热降火的效果特别好，对肝脏也有很好的养护作用。
很多人不喜欢吃苦瓜的味道，其实苦瓜炒鸡蛋就能很好地中和苦瓜的苦味。
9、南瓜
南瓜甜甜的，让人看了就很有食欲。
它富含胡萝卜素、维生素等营养成分，能养肝护肝还养胃。
南瓜粥就是一道很养生的美食。
10、绿茶
它含有丰富的茶多酚等营养成分，能帮助肝脏解毒消炎。
没事的时候泡上一杯绿茶，闻着茶香，看着茶叶在水中舒展，心情都会变好。
而且绿茶还能提神醒脑，工作效率都提高了呢。
反正啊，这十种食物，大家换着吃，一周能吃个三次左右，再配合上早睡早起这些个好习惯，相信肝就会越来越好的！
