一、水蒸蛋
水蒸蛋滑嫩可口，营养丰富。
它富含大量的蛋白质，这些蛋白质容易被人体吸收，能够很好地滋养我们的胃黏膜。
对于胃不太好的人来说，就像给胃做了一次温柔的按摩。
做法：
把鸡蛋打到碗里，用筷子或者打蛋器搅散，然后加入1.5到2倍的温水。
搅拌均匀，撇去表面的浮沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔，放到蒸锅里蒸10到15分钟就可以啦。
二、馒头
馒头可是主食中的经典。
馒头是发酵后的面食，很容易消化，不会给胃增加太多的负担。
而且它能提供足够的能量，让胃有力量开始一天的工作。
做法：
发面就是关键，把酵母用温水化开，加入面粉中，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵到两倍大。
揉匀排气，分成小剂子做成馒头形状，放到蒸锅里蒸20分钟左右就行。
三、青菜鸡蛋挂面
这一碗有着蔬菜的清爽和鸡蛋的鲜美，还有面条带来的饱腹感。
做法：
锅里烧开水，放入挂面煮一会儿，然后加入打散的鸡蛋液，搅拌一下就成了荷包蛋。
再放入青菜煮一会儿，加入适量盐和生抽调味就好。
四、花卷
花卷比馒头有嚼劲，还带有葱花或者油盐等调料的味道。
做法：类似馒头，面粉加水、酵母、盐和水揉成面团发酵。
擀成面饼，刷上油，撒上盐和葱花，卷起来切成小段，扭成花卷形状，蒸熟就好。
五、银耳汤
银耳滋阴润肺不说，对胃也很好。
它能滋润肠胃，使胃部感觉舒适，尤其适合干燥季节或者肠胃干燥的人。
做法：
把银耳泡发撕成小朵，熬煮一个小时左右，加入适量的冰糖和红枣继续煮一会儿。
六、蒸山药
山药本身就是养胃的佳品。蒸山药保留了山药的原汁原味，能够健脾益胃。
做法：
把山药去皮切段，放到蒸锅里蒸15分钟左右就可以吃了。
七、青菜包
馅料是青菜的包子，既有面皮的柔软，又有青菜的清新，还能补充膳食纤维，促进胃肠蠕动。
做法：
把青菜焯水后切碎，加入适量调料拌匀做馅料，包成包子后蒸熟。
八、蒸饺
蒸饺和普通饺子相比，避免了油腻，馅料丰富多样，既美味又养胃。
做法：
把各种喜欢的馅料包入饺子皮，然后上锅蒸15分钟左右。
九、吐司
可以简单地烤一下，香香的，或者搭配果酱、黄油。
它是碳水化合物的良好来源，能为胃提供温暖和能量。
做法：把吐司放入烤箱180度烤5分钟就好。
十、小米山药糊
小米养胃，山药养生，二者搭配在一起，打成糊，是胃的滋补品。
做法：
小米和山药一起煮熟后，用豆浆机打成糊。
以上的早餐种类是非常美味且对胃很好的选择，大家可以根据自己的口味和体质经常吃一些，让我们的胃健健康康的。
