我们农村人在冬天真的是发愁。
虽然说农村空气质量不错,但是因为天气冷,家里的老人孩子身体比较弱,就很容易感冒和咳嗽。
而且屋里会烧炉子,空气不流通,就更容易生病了。
今天我就给大家介绍对肺特别好的6种食物,冬天的时候多吃点,能养肺润肺,做法还简单,大家一定要收藏好,也转发给那些需要的人呐!
一、银耳
银耳可是润肺的好东西啊,就像给咱肺穿上了一层滋润的保护膜。
它富含多种营养物质,能让咱的肺保持水润润的。
凉拌银耳做法:
先把银耳泡发好,摘去那些杂质,撕成小朵。
烧一锅水,水开了把银耳放进去煮个几分钟,捞出来过凉水。
然后准备点大蒜,捣成蒜泥,再切点香菜、葱花、小米辣啥的调个配料。
把调料往银耳上一倒,加点生抽、醋、盐、糖调味,一搅拌,嘿,那味道,倍儿棒!
二、茭白
茭白虽然看起来普普通通,但是它能清肺热呢。
要是咱肺有点上火啥的,吃点茭白准没错。
茭白炒肉丝做法:
把茭白洗干净,切成段。瘦肉切成丝,用调料腌制一下。
锅里倒点油,油热了先炒肉丝,炒到变色了捞出来。
再倒点油把茭白放进去炒,炒得有点软乎了,把肉丝倒进去一块儿炒。
加点盐、生抽调味,再撒点葱花,出锅即可。
三、莲藕
莲藕和肺那可是好朋友。
冬天吃点莲藕,能清热润肺,还能让咱的呼吸都清爽不少。
凉拌藕片做法:
把莲藕和生姜处理好。
锅里烧水,水开后把藕片放进去煮个两三分钟捞出来过凉水。
准备个碗,放糖、生抽、醋、盐啥的,再把泡姜的醋倒进去,蒜切末、小米辣切圈往里一放。
把调料往藕片上一拌,酸甜可口,老下饭啦!
四、山药
山药对于养肺可是有一套。
它能滋阴润肺,尤其适合咱冬天吃,补补身子。
山药炒木耳做法:
山药去皮切成片,木耳泡发好撕成小朵。
锅里烧水,把山药和木耳分别焯水一下。
锅里倒油,油热了放蒜末炒香,接着放山药和木耳炒。
加点盐、生抽、蚝油调味,再撒点葱花就可以出锅啦。
五、百合
百合能润肺止咳,对咱的肺就像一个温柔的小护士,轻轻呵护着。
百合蒸蛋做法:
先蒸碗鸡蛋羹,蒸好放凉。
再准备点干百合泡发一下。
把泡发好的百合跟鸡蛋羹拌匀,放锅里再蒸个几分钟。出锅前淋上点生抽和香油,鲜香味美!
六、萝卜
萝卜可是咱冬天餐桌上的常客,它能通气润肺,让咱的肺通气顺畅。
萝卜排骨汤做法:
排骨焯水,萝卜切块。锅里倒油,炒香葱姜蒜,再把排骨放进去炒到表面微黄。
加入足量的水,放姜片、八角、花椒啥的炖煮。
炖到排骨快熟的时候,把萝卜块放进去,继续炖到萝卜软烂。
加点盐调味,开锅,那香味,太诱人啦!
这6种食物对我们的肺都特别好,冬天多吃点,对我们的身体非常有好处。大家快点试试吧!