冬天+春节，这两个加在一起就是长膘的节奏。
我们会吃很多大鱼大肉，还会吃一些补身体的食物。
但是每顿饭都是那些油腻的食物，也感觉不舒服。
虽然肚子吃饱了，但是嘴巴就想吃一些清爽的食物。
这时候，我就特别想念常见的水果马蹄。
你可别小瞧了这马蹄，它虽然看着不起眼，但功效多着呢！
马蹄，也就是荸荠，富含多种营养成分。
它含有丰富的碳水化合物，在冬天这冷飕飕的天气里，能给咱提供充足的能量，就像在心里生了个小火炉，让咱浑身暖洋洋的。
而且还有大量的维生素C，这可是抗氧化的小能手，能让咱的皮肤变得滑溜溜的，比那雪花膏都强，这冬天一吹风，皮肤就不会干巴巴的了。
同时，马蹄里的胡萝卜素对眼睛也好，冬天在家里没事就看电视、玩手机，眼睛容易干涩发红，吃点马蹄就对眼睛有好处。
还有钙、磷、钾这些矿物质呢，对骨骼健康那也是相当有益，就像给骨头加了一层保护罩，冬天的小磕小碰就不容易伤到筋骨了。
这马蹄啊，能做的美食可不少，而且对咱们身体的好处也是五花八门，今天就来给大家唠唠几种马蹄的美食。
一、马蹄红枣枸杞汤
二、马蹄胡萝卜汤
胡萝卜富含胡萝卜素，和马蹄一起煮汤，那就是营养加倍。
先准备好胡萝卜和马蹄，把胡萝卜去皮切成滚刀块，马蹄也去皮切小块。
锅里烧水，水开后把胡萝卜块和马蹄块放进去，加适量的盐和香油，煮个十分钟左右就行。
这汤啊，喝起来清爽可口，胡萝卜的清甜和马蹄的味道混合在一起，特别好喝。
而且啊，它对咱们的肠胃特别友好，冬天消化不好的人喝喝这个汤，能帮助消化，让胃口大开。
三、马蹄金桔水
冬天吃橘子的时候，别光只吃橘子啦，把金桔留着，和马蹄搭配在一起。
金桔本身就有止咳化痰的作用，和马蹄一起煮水，那功效更是杠杠的。
把金桔切开，马蹄去皮切小块，加水煮一煮，再加点冰糖调味。
喝上一口，那清新的味道能让喉咙舒服不少，对于冬天咽喉不舒服的人来说，简直就是救星。
四、黑豆马蹄水
黑豆富含蛋白质和微量元素。
做法：
先提前把黑豆泡几个小时，泡发后和马蹄一起煮水。
煮好后，加点红糖调味。
这黑豆马蹄水啊，不仅对身体好，还能补气养血。
冬天很多女性朋友容易手脚冰凉，喝点这个，能让身体暖和起来。
五、马蹄瘦肉汤
做法：
先准备点瘦肉，切成小块，用清水焯一下。马蹄去皮切小块。
把瘦肉、马蹄放进炖锅里，加适量的水，炖煮个一个半小时候左右，再加点盐调味。
这汤啊，味道鲜美，营养丰富，能滋养身体，增强免疫力，就像给咱的身体穿上一件抵御寒冬的铠甲。
朋友们，这马蹄水的功效是不是很神奇？
反正大家都已经放假了，可以在家里试着做做，让这小小的马蹄让我们变得更加健康！
