不知道大家有没有这样的感觉，平常吃饭买菜就是个大难题。
像我一般都是去超市买菜的，因为价格是明码标价，也没有和我推销，特别省事。
但是老是逛同一个超市，总觉得吃来吃去就那些，没什么新鲜的。
心里总是希望能买个不一样的，还对身体好的食材。
今天我就来介绍中国的五大长寿食物，在这个排行里，鱼只能排第二，第一名你猜不到。
第五名：蘑菇
蘑菇这东西可神奇了，在咱农村的山里、树林子里那是随处可见。
它富含多种维生素和矿物质，常吃蘑菇能增强免疫力，让咱少生病。
香菇炖鸡做法：
先把鸡肉切成大块，在水里焯一焯。然后把香菇洗干净切成块儿。
锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，再把鸡肉放进去煎到两面金黄。
接着加入适量的水，放入香菇、红枣、枸杞，小火慢炖一个多小时，到最后加盐调味就大功告成。
那做出来的鸡汤，香得能把隔壁小孩馋哭。
第四名：洋葱
洋葱也是个宝藏食物。
它在农村的市场上很常见，但很多人不喜欢它的味道。
可它对身体好啊，能降血压、降血脂。
洋葱炒肉做法：
先把猪肉切成丝，洋葱切成块儿。
锅里放一点油，把肉丝放进去煸炒到变色。
把洋葱倒进去，炒一会儿洋葱就出香味了，再加上一点酱油、盐和鸡精调味，简单又美味。
这洋葱炒肉，无论是拌在米饭里还是夹在馒头里，都特别下饭。
第三名：鱼
鱼，那可是大家都很熟悉的美食。
鱼富含优质蛋白质，对大脑发育和身体修复都很有帮助，尤其对家里的小孩子和老人特别好。
红烧鱼的做法：
把鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制一下。
锅里倒油，油热后把鱼放进去煎，煎到两面金黄捞出。
锅里留一点底油，放入葱姜蒜、八角、花椒炒香，再加上酱油、醋、糖和适量的水，水开了把鱼放进去小火慢炖入味，最后大火收汁。
这红烧鱼那叫一个香，光闻着就要流口水。
第二名：坚果
坚果种类可多了，像花生、核桃、杏仁啥的。
农村到了秋天，树上就结满了各种坚果。
坚果富含不饱和脂肪酸，对心脑血管特别好。
炒花生米做法：
把花生米放到锅里，不用放太多油，小火翻炒，听到花生米有噼啪的声音就差不多了，盛出来放凉，香脆可口。
家里来客人了，端上一盘炒花生米，也很有面子呢。
第一名：大蒜
没错，大蒜排第一。
可能在很多人眼里，大蒜就是个调味料，味道还冲。
但大蒜可是有很多益处的。它有杀菌消炎的功效，还能抗氧化。
蒜蓉西兰花做法：
把西兰花切成小朵，用盐水泡一会儿然后在开水里焯熟捞出。
锅里倒油，放入蒜末炒香，加入适量的盐和生抽，再把西兰花倒进去翻炒均匀就成了一道美味的菜。
虽然大蒜闻着味大，但是吃着健康啊。
这五大长寿食物，不管是农村还是城里，都很容易找到。
大家都可以试试这些食物，让我们吃得健康又长寿。
