by 云儿淘淘姥姥
配料:
山楂果750克、冰糖200克、白糖50克、吉利丁片2片（10克）、水适量、盐1小撮、糖桂花（随意）少许
烹饪步骤:
1.山楂洗净去籽去蒂，放入淡盐水中泡10分钟，在备上冰糖；
2.分次把淡盐水泡过山楂放入料理机捅中，加入适量水，水不须要太多，顺时针拧紧高速成浆；
3.全部倒入煮锅中，加入冰糖和少许白糖；
4.小火慢慢熬制；
5.煮到水气变少，颜色变深，放入提前泡好吉利丁片，煮到吉利丁片融化离火；
6.迅速倒入模具中，室温放凉，送冰箱冷藏4小时以上或过夜；
7.次日拿岀倒扣脱模；
8.用刀切成块，大小块随意；
9.在码放盘中，有糖桂花可以适量淋一点，没有也可不放，就这样食用（糖桂花随意）；
10.装饰摆放山楂糕。
菜谱小贴士:
喜欢的，转走！
