“喉咙有痰”最怕它,隔三差五吃1次,化痰祛湿,利肠胃,清热抑菌防感冒!

美食   美食   2024-10-19 15:17   河北  

秋天正是昼夜温差变化最大的时候,很多友友都发现,喉咙中有痰不舒服了,每天早上起来喉咙都会堵得难受这是因为人体体温降低,呼吸道黏膜功能减弱,细菌繁殖增加所致。再加上,近期各种病毒流行传播,很容易就感冒咳嗽了。

所以,要预防咽喉疾病,首先应该注意气温变化,适当增减衣服。其次,饮食宜清淡,多吃水果、蔬菜等富含纤维质食物,促进肠道蠕动,帮助排出毒素


在日常生活中,如果出现了肺部不适或者是其他轻微的呼吸道感染症状,是可以适量的食用一些荸荠来进行辅助治疗的,而且荸荠还能改善吸烟者的肺部情况,因为荸荠中所含的一些成分能够改善肺部粘膜,清理肺部的污染物,以达到润肺的功效。

荸荠又叫马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,口感清脆,甜而多汁,深受大家喜爱!因为荸荠可以药食同用,所以它即是食物也是药物,具有润肺止咳的功效,所以荸荠经常出现在治疗呼吸道感染或是寻常肺炎的药方里。


荸荠营养丰富,自古便有“地下雪梨”,“江南人参”的称号,皮薄肉脆嫩多汁,清香爽口。下面分享友友们4道荸荠的美味做法,喜欢的收藏分享哦!

梨藕荸荠汤

by 味谷的厨房


配料:
莲藕300克、雪梨1个、马蹄7粒、淮山药150克、食盐适量

烹饪步骤:
1.准备好所有材料。


2.将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,雪梨切块,荸荠(马蹄)去皮。


3.将莲藕、山药和荸荠放入锅中,加适量的清水,大火烧开后转小火煮半小时后加入雪梨再煮10分钟。


4.出锅前调入适量食盐即可。



荸荠枸杞冰糖茶

by zz记忆微凉


配料:
荸荠200g、枸杞10g、老冰糖20g

烹饪步骤:
1.荸荠去皮洗净。


2.枸杞洗净备用。


3.荸荠放入锅里,加入大半锅清水。


4.再加入一块老冰糖。


5.煮开,再继续煮十五分钟。加入枸杞煮两分钟,出锅!


6.开吃!

菜谱小贴士: 
不喜好甜的可以少加点冰糖。


荸荠雪梨润肺汤


by jill紫风铃 



配料:
荸荠30g(约四只)、雪梨100g(约半个)、冰糖适量

烹饪步骤:
1.准备食材;


2.荸荠去皮切块,雪梨洗净去核,带皮切块;


3.一起放入锅里,加入600ml清水(约一碗),加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸,小火煮15分钟即可;


4.煮好的荸荠雪梨汤口感很好。

菜谱小贴士:
1.荸荠最好买带皮的回来自己削,外面削好的会用化学水泡的,所以看上去雪白;
2.梨皮营养丰富,也具有清热解毒的功效。所以不建议去掉;
3.脾胃虚弱的人群梨水不要喝太多。


素炒荸荠

by 竹叶梦 


配料:
荸荠400克、茶干50克、大葱两根只要叶、姜少许、盐 鸡精 油 生抽适量

烹饪步骤:
1.荸荠去皮切片冷水过一下,葱切段,茶干切不规则的片,姜切丝;


2.锅里倒入适量的油爆香姜;


3.先倒入荸荠炒熟后,滴少许生抽;


4.将茶干葱一起放入,并放盐鸡精,翻炒片刻就可以了;


5.装盘成品;


6.开吃。





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