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预告 | 12/4-5 木田制粉专场立原和臣讲习会 38年专注北海道石窑面包巨匠

企业 2024-11-19 16:30 上海

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科麦面粉王国再添巨匠

昭和面粉旗下专业北海道产面粉系列 —— 木田制粉

梦力元气、梦力新世纪、道春

重磅上市

在北海道札幌

有一家扎根38年的手作品牌“PULLMAN BAKERY”

创始人立原和臣

30年前便在日本综艺节目中，连年荣获烘焙职人冠军

而今80岁高龄，可谓日本烘焙泰斗

这位烘焙泰斗植根北海道38年

深谙北海道面粉的技法&工艺

尤对石窑面包的专业技巧，成就颇深

12/4-5

立原和臣大师空降上海科麦总部

这是他时隔13年，再度莅临科麦教授讲习

也是科麦名师榜结缘20余年的资深大师

科麦名师年终巨献

“知其然知其所以然”

用至今一半的生命旅程

以北海道面包奉为志业的匠人

相信其对北海道面粉的理解、热爱、熟技

已长成血肉

2天、3大品类、5款经典面团

招牌产品日本同款配方、N+秘法

立原大师不止倾囊相授

是将对北海道面包的热爱来此传承

你，会是那个幸运的传承人吗？

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