首页 时事 民生 政务 教育 文化 科技 财富 体娱 健康 情感
更多
旅行 百科 职场 楼市 企业 乐活 学术 汽车 时尚 创业 美食 幽默 美体 文摘

【陕菜 · 情缘】岁月的回响：咸阳老街的灯火与美食

文摘   2024-12-20 17:28   陕西  


专注陕菜·陕西美食产业推动者！

2024年咸阳市网络名人座谈会暨文化沙龙（渭城站）活动为期两天，12月8日晚上，观赏咸阳老街璀璨的灯火，9日中午，在胜利面庄享受非遗美食，下午在清渭楼成功举办座谈会。走进咸阳老街，中山街的旧时光，像一首悠扬的老歌在心头唱响。其悠远的历史可追溯至秦朝的辉煌，公元前 221 年，秦始皇一统天下 ，咸阳自此名震四方。岁月的车轮，在这条街道留下深深的印镶。

咸阳老街（中山街）是咸阳市渭城区的一条历史悠久的街道，具有深厚的文化底蕴和独特的历史风貌。中山街始建于明洪武四年（1371年），曾是明清时期咸阳城的主要大街，被称为“西大街”。辛亥革命后，为纪念孙中山先生，街道被命名为中山街。中山街保留了许多不同时期的代表性建筑，如同一座鲜活的露天博物馆。街道两旁的店铺门面灰墙青瓦，保持着古老优雅的市容风貌。

这里的老房子大多为木结构，红墙灰瓦，木板封门，两个建筑之间会有一道砖砌的隔墙，可以起到防火的作用。中山街上有咸阳文庙，现已被改造为咸阳博物馆，藏有不少秦汉文物，其中西汉三千彩绘兵马俑最为出名。此外，还有渭阳书院和县署旧址等历史建筑。近年来，中山街经过改造升级，既保留了原有的历史风貌，又融入了许多现代文化元素，如特色演艺、音乐餐厅、特色酒吧等新业态在这里“生根发芽”。

中山街上有许多地方特色美食，如箸头面、锅盔牙子等，其中窦家面馆因其手工制作和传统味道而颇具代表性。中山街作为咸阳老街的重要组成部分，被列入第三批，国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，吸引了众多游客前来体验老街的独特风情和文化氛围。璀璨的灯火，最为耀眼牵情。咸阳老街（中山街）不仅是一条历史悠久的街道，也是咸阳市文化和历史的一个缩影，融合了传统与现代，是游客体验咸阳古城风情的绝佳去处。

胜利面庄，是咸阳盛名传颂的饭店，是中国陕菜网推荐宣传的陕菜旺店，以其特色的biangbiang面而闻名。胜利面庄位于咸阳博物院对面，这家店已经传至三代。招牌上的“原河水”指的是最早使用渭河水过滤后和面的传统做法。胜利面庄的biangbiang面是其招牌美食，以其筋道爽滑和独特的口感著称。除了传统的油泼辣子biangbiang面，胜利面庄还提供了多种口味的面食，包括油泼杂酱面、油泼西红柿鸡蛋面、油泼腊汁肉臊子面以及“三合一”全套面。

胜利面庄其味道正宗、份量足，且具有陕西特色，面条柔软又弹滑，浇卤和油泼辣子完美融合，浓香难忘，是一种让人牵念的家常面食，店内常是座无虚席。胜利面庄，不仅是一家饭店，也是传承陕西面食文化的重要载体。咸阳是“国际面食之都”，胜利面庄作为其中的一部分，致力于将传统美食做到极致，非遗面食，担负着责任与使命。一碗面，是继承，是延伸，是饮食文化的象征。

咸阳清渭楼，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古建筑，它不仅是咸阳的标志性建筑，也是中国古代建筑的珍贵遗产。清渭楼始建于秦代，最初名为“咸阳楼”。汉唐时期更名为“秦楼”、“咸阳东楼”。北宋景佑年间，时任咸阳知县的诗人黄孝先重修此楼，并更名为“清渭楼”。清渭楼美术博物馆主体建筑为明清风格，楼体彩绘全部采用矿物质原料绘制而成，具有斗拱飞檐、雕梁画栋、气势磅礴的特点。清渭楼美术博物馆主馆，建筑面积24000余平方米，是一座集艺术品收藏、展览、研究、交流、教育为一体的大型综合性美术馆。

清渭楼与黄鹤楼、岳阳楼、鹳鹊楼齐名，有“西北第一名楼”之美誉。清渭楼美术博物馆馆藏丰富，收藏有历代书画精品万余件和青铜器、瓷器、玉器等各类艺术品。清渭楼不仅是咸阳历史文化名城的重要代表，也是彰显咸阳历史文化名城风貌的标志性工程。清渭楼美术博物馆年均接待游客达30万余人次，已成为古都咸阳的城市窗口和文化地标。清渭楼不仅是一处历史遗迹，也是现代文化和艺术的交流平台，对研究中国古代建筑和文化具有重要的价值。

岁月的风，轻柔地吹拂着老街的面庞，斑驳的墙，见证了无数的雨雪风霜，木窗格的后面，藏着悠悠的念想，每一步都踏出岁月悠悠的声响。当夜幕悄然降临，华灯初上，璀璨的灯火将老街照得如同白昼般明亮，宛如夺目的星河坠落凡尘，缠绵悠长，勾勒出往昔的厚重与今朝的繁昌。

2024年12月15日



免责声明：文中部分内容来源于网络，相关转载内容只为分享传播之用，非商业用途。文中转载图片、音频、视频文件等资料，均归该权利人所有。如不慎侵犯您的权益，请后台联络，我们将第一时间删除。

小陕推荐

Recommendation of Shaanxi Delicacy


End

标题




编辑 | 安娜  主编 | 安娜

图片来源 |  黄涛

如需转载本文 请后台联系告知

法律顾问 | 刘陆训团队 | 陕西仁和万国律师事务所



支持单位：陕西省商务厅、陕西省文化和旅游厅
指导单位：陕西省三秦文化研究会、中国食文化研究会、陕西省食品协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西旅游住宿业协会、西安旅游协会、北京陕菜协会
联合运营：陕西省面食产业发展促进会、大唐博相府文化艺术酒店、陕菜学院、陕菜研究院、陕菜供应链研发中心、陕菜文化研究会
战略合作：红餐网、成都海名会展有限公司、陕西广播电视台《好管家》栏目、成都餐饮同业公会、中国精品酒店联盟、长三角红色文化旅游区域联盟
合作媒体：华商报、三秦都市报、文化艺术报、网络大V自媒体
陕菜网SCW
专注陕菜·陕西美食产业推动者！
 最新文章
【千年·陕菜】千年陕菜与碳水之都的逻辑关系与发展策略
【陕菜·食话】愿食物包装不再买椟还珠
2024年旺季不旺，餐饮企业要学会“猫冬”！
【真工·访谈录】在一勺一锅一灶台的袅袅炊烟中，铁血军人后代大写的餐饮人生
一碗腊八粥奏响新年序曲，我们为什么要过腊八节？
【陕菜·旅游】让你印象深刻的“印象汉阴”陕南菜
【陕菜·清真】2025年西安清真餐饮市场随想
【招聘】爱吃会写能拍摄的你，请来为陕菜做贡献~
户县大肉辣子疙瘩为啥迟迟走不出户县？
【陕菜·美学】普集烧鸡
【美文推荐】馎饦，1600年前的手揪面片片，你吃过吗？
西安地铁8号线上比寒窑站更美更好玩的一站，还有谁不知道？
【陕菜 · 情缘】“千年陕菜·碳水之都”项目建设座谈会暨中国陕菜网十二周年庆典隆重举行
香到停不下筷子的萝卜泡馍，是寒冬里西安人的特供美食！
【陕菜·食话】救救时辰包子
【真工·访谈录】中国御厨后人魏红斌
西安|你在时间的那里，而我在这里
陕菜网12周年，聚势赋能全力点亮“千年陕菜·碳水之都”！
距离西安25min, 陕晋交界，深藏功与名，占据陕西一半IP，小吃硬控整个冬天
新春好礼 | 给家人加餐，为健康买单！
【陕菜·清真】白剑波著长篇小说《餐饮圈 》连载019
品味中国饮食：人间至味，始终在中国菜里熠熠生辉！
【招聘】爱吃会写能拍摄的你，请来为陕菜做贡献~
洋县枣糕馍：洁白如雪，香甜入心
千年陕菜一网打尽：从何为陕菜到陕菜名扬，中国陕菜网深藏功与名十二载！
【陕菜 · 情缘】武功河滩会和特色美食的超能效应
陕西人最幸福的年味，一定是蒸碗！
【陕菜·食话】柿子在陕西被变出的万千戏法
重磅消息！【陕西面食SWF】全新梳理发声平台即将启动！
【真工·访谈录】“陕菜品牌创新工程”十七年发展回顾
【真工·访谈录】陕西利行国旅董事长张帆：陕菜出海更要正宗味道！
【陕菜·旅游】冬至寻味郭杜镇 宾朋酒家香酥鸡
在西安，被一家饺子馆的三道招牌热菜征服了味蕾！
【陕菜·清真】白剑波著长篇小说《餐饮圈 》连载018
【陕菜·探秘】铜川观冰瀑 旬邑游鹿苑
非得咥上一碗油泼面，才算是个正宗的陕西人
【陕菜 · 探秘】秦蜀古道赏红叶 留侯祠里话张良
西安经九路早市的幸福食光！
冬至咥饺子 | 西安必打卡的高端饺子馆！名不虚传！
【陕菜 · 情缘】岁月的回响：咸阳老街的灯火与美食
助力县域经济高质量发展 岐山县“一碗面”秦椒产业园暨德有邻食品二期提质扩能项目投产仪式举行
【陕菜·食话】美食写作勘误表——不再“吃”错别字
【招聘】爱吃会写能拍摄的你，请来为陕菜做贡献~
【陕西·面食】形貌似雀舌，口感如豆沙，有多少陕西人不知道？
【如画·陕菜】渭南白水“尧头四月天”，乡村陕菜首选“老砂锅”
【真工·访谈录】西安首店 · 重庆莺花渡火锅联合创始人陈刚现身说法！
生命之树刷屏西安！怎么逛、啥好吃、领福利？全方面玩转攻略来了！
蒸蒸日上，陕西人新年餐桌上不能没有的陕西味道，已经给你备齐了！
【陕菜·清真】白剑波著长篇小说《餐饮圈 》连载017
从产品创新到品类创新实现大增长 | 案例
 分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
 原创标签
时事 社会 财经 军事 教育 体育 科技 汽车 科学 房产 搞笑 综艺 明星 音乐 动漫 游戏 时尚 健康 旅游 美食 生活 摄影 宠物 职场 育儿 情感 小说 曲艺 文化 历史 三农 文学 娱乐 电影 视频 图片 新闻 宗教 电视剧 纪录片 广告创意 壁纸头像 心灵鸡汤 星座命理 教育培训 艺术文化 金融财经 健康医疗 美妆时尚 餐饮美食 母婴育儿 社会新闻 工业农业 时事政治 星座占卜 幽默笑话 独立短篇 连载作品 文化历史 科技互联网
 发布位置
广东 北京 山东 江苏 河南 浙江 山西 福建 河北 上海 四川 陕西 湖南 安徽 湖北 内蒙古 江西 云南 广西 甘肃 辽宁 黑龙江 贵州 新疆 重庆 吉林 天津 海南 青海 宁夏 西藏 香港 澳门 台湾 美国 加拿大 澳大利亚 日本 新加坡 英国 西班牙 新西兰 韩国 泰国 法国 德国 意大利 缅甸 菲律宾 马来西亚 越南 荷兰 柬埔寨 俄罗斯 巴西 智利 卢森堡 芬兰 瑞典 比利时 瑞士 土耳其 斐济 挪威 朝鲜 尼日利亚 阿根廷 匈牙利 爱尔兰 印度 老挝 葡萄牙 乌克兰 印度尼西亚 哈萨克斯坦 塔吉克斯坦 希腊 南非 蒙古 奥地利 肯尼亚 加纳 丹麦 津巴布韦 埃及 坦桑尼亚 捷克 阿联酋 安哥拉