入冬后，王大爷晚上就很少出门散步了，基本就是坐在沙发前看看电视、吃吃花生、腰果~
然而最近，他总感觉血管胀痛，早上起来突然一阵眩晕、差点摔倒，便去医院做了个检查，结果，不仅血压高达180/110mmHg，肝肾功能指标都出现异常！
医生仔细询问了日常饮食，原来问题就出在每晚吃的坚果上！
坚果不是“健康零食”吗？怎么会如此危险？
坚果虽然富含不饱和脂肪酸，按理来说应该是对肾脏、心血管有一定的保护作用，但这前提是控量，每天只能吃15-20克。
若过量食用，热量超标，脂肪在体内堆积，不仅致肥胖、血管堵塞，还可使肾脏循环不良，进而损伤肾功能。
盐焗味、蒜香味、话梅味、麻辣味的坚果，都经过深度加工，添加了很多调味料，尤其是盐分超标！
吃太多，导致钠离子在体内蓄积，长期下来容易引发高血压，并使肾脏血管硬化，造成肾功能损伤。
很多坚果中都含有一种叫草酸的物质，特别是腰果、杏仁、花生草酸含量相对较高。
这些坚果吃太多，草酸进入人体后，会与钙结合形成草酸钙，进而沉积在肾脏中，增加肾脏的代谢负担，损伤肾功能。
所以，总的来说，最好吃原味坚果，上午吃15-20克左右即可，有哈喇味、霉味，变潮湿的坚果都不吃，扔掉！
木耳本身是很好的食材，但在水里泡发太久，则会带来危险——长期浸泡，木耳本身携带的“椰毒假单胞菌”就会大量繁殖分泌出剧毒的“米酵菌酸”。
米酵菌酸耐高温，煮不死，进入人体后，可能导致腹泻、发烧；还可能触发体内的免疫反应，进而对肝、肾造成损害！
而且对于米酵菌酸，医学上没有特效药，致死率很高！
提醒：木耳泡发时间不宜超过3小时。除了木耳，一些米制品，像米皮、凉皮、酸汤子等长时间放置也可能产生米酵菌酸，需格外注意。
除了上述两种食物，日常还有一些伤肾行为，千万别做：
感到口渴，说明体内水分已至少流失2%，长期这样肾脏的排毒能力会降低，肾病发生率会提高。
且渴了喝水容易喝得很着急，水压不但会冲击肾脏，还会导致胃急性扩张。
憋尿可能导致细菌反流，进而引发泌尿系统或尿路感染，给肾脏带来额外负担。
每天饮用2杯及以上的碳酸饮料，可使慢性肾脏疾病的风险升高。
止痛药是很多家庭常备的，有些人习惯一点点小痛就吃药，但频繁、长期吃且不更换品种，会使肾脏功能逐渐减弱甚至衰竭。
提醒大家，不管吃什么药物，最好遵医嘱，切勿想吃就吃。
长时间坐着会导致患肾脏疾病的风险升高20%。
《本草纲目》记载其，润五脏、滋精水、益精髓、降火滋肾~而且低脂、低胆固醇、低嘌呤、高蛋白，不会对肾脏造成额外负担。
【海参板栗小米粥】
食材：板栗5~10颗、海参2只、小米100g。
做法：
①板栗去皮，海参泡发、洗净，小米淘洗干净备用。
②锅中加水烧至半开，然后将小米下入锅中搅拌，待米煮至6～7成熟时加入板栗、海参，搅拌均匀，继续煮熟即可。
板栗益气健脾，补肾强筋；小米甘温补中，健脾益胃。；搭配上补肾助阳、益精填髓的海参，很适合肾精亏虚的人群。
鸽子蛋具备非常好的滋阴养血，补肝肾、益精气的功效，可以说其补益作用比鸡蛋更好！
【补肾蛋】
食材：3个鸽子蛋，15粒枸杞
做法：将3个鸽子蛋煮熟后剥壳，再加入15粒枸杞，煮15分钟，最后把枸杞、鸽子蛋和汤一起吃掉。可适当加入红糖调味。
每天吃1个鸽子蛋就行了，每周吃3~5次。
赤小豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病、肾病等都有良好的缓解作用。
【赤小豆粥】
食材：黄芪、薏米、糯米各30克，赤小豆15克，鸡内金9克。
做法：先煮黄芪20分钟，捞出黄芪后，加入薏米、赤小豆、鸡内金一起煮，煮20~30分钟后加入糯米，煮至粘稠即可，每天喝一碗。
黄芪是“补气之长”，能固本培元，对肾虚、肾水肿等疾病有一定疗效；鸡内金则对肾结石有一定疗效。
