1961，除了饿还是饿

体娱 2024-10-04 15:16 天津

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我放下糠饼，颇有点失望地又重新睡下。我过些日子问父亲：怎么不做两个米粑粑？他回得很简单：“良心怎过得去？！”

很明显，只要口感有点糯，哪怕是石头，也会有人找来吃的。

网络配图，图文无关

经过59、60两年的饥荒，我们村，周围的村，更远的的村，更远更远的村，一片死气沉沉，衰萎破败；整日面朝黄土背朝天的挂着公社社员身份的农民，不分男女老幼，正在死亡线上苦苦挣扎。

食堂实在是办不下去，撤销了。不过粮食由生产队按天按人发放。我们村每人每天定量2两5钱（老制16两一斤，相当于一两多点）。就是这么点点也绝不会足秤得到。粮食保管员，队长他们近水楼台，多吃点那是明目张胆，理所当然。所以每天晚上母亲拿着瓦钵去称米时，盯着从新屋金调来的女保管员手中的秤，看着她在秤坨下坠时将米一粒一粒往秤盘上加，稍平时又几颗几颗的朝米缸里拨。母亲、弟弟、外婆3人（我和姐在七中念书，户口在校。父亲在外村做保管员）一天总共不到半斤的定量，要多大一会才称好。自然，母亲总会回来复秤，而结果总是让她气得说不出话来。“2两5钱米9扣”，多年后母亲回忆起这段日子的时候，常这么说。

一餐一家人一把把米，吃干饭是绝不可能的了，吃纯稀饭也不成。于是在里面加萝卜丁，加青菜。问题是这些蔬菜还在土里刚刚发芽，青黄不接怎么办？只好挖野菜割青草充饥了。

有种生长在水里的竹叶菜，产量高，随便动动镰就是一篮。以往是喂猪的上好饲料。可人吃到口里不光味道生涩生涩的很不对劲，而且跟牛一样要嚼老一会才能下咽。有一种长着一颗像如今小孩常吃的果冻形状花蕾的“牛转坨”的草，用它煮成的“稀饭”，看去跟猪食没半点异样，吃起来又涩又苦又辣什么怪味都有，就是不香。有些东西看起来十分惹眼，勾人食欲，像落花生的芽，白胖胖的，仿佛才出锅的一种小海鲜；山蒜的坨，圆揪揪的，白里夹着青绿，宝石一样；青蒿，茎粗叶肥，绿油油的……可就是不好吃，通通的不好吃。

话说回来，这些东西在烹调的时候要是加点东西，那味道又可能是另外一个样了。像山蒜，像青蒿，如今在高级席宴上都有它们一碟之地。什么东西呢？油！那年月真是怪，田里也种油菜，山上也结“木子”，可收获的全部上交，而种植它们的家家户户别说缸里，坛里，就是瓶里也没有一滴油。再难吃的野菜，只要有了油的润滑，就能入口下喉；相反就会堵在嘴边，不敢咀嚼，不敢吞咽。另一方面，油就像胃里的底，没有它，胃就没底了，吃再多仿佛没吃似的。肚子始终是瘪瘪的，一天到黑感觉除了饿还是饿。

饿慌了，人们便到处寻找可以充饥的东西。有的吃树皮了。这是一种叫“榔树”的皮。把它扒下，剁细放入水中浸泡，然后磨成糊，做粑粑烤熟。我吃过两口。涎不溜几的，第一口感觉有点糯，囫囵吞下，第二口就不行了，终究不是粮食不是蔬菜连草也不是，刚进喉咙我就吐了出来。更有的吃“观音土”了。我宁可饿，没吃，尝都不愿尝——再怎么说是泥巴呀，猪狗都不吃。但是有的伙伴们吃，村里很有些人吃。也说是咬起来糯糯的。很明显，只要口感有点糯，哪怕是石头，也会有人找来吃的。

那天村外山神庙前，百年老橡树下，聚集了二十来个饥肠辘辘的男女社员。他们都抬头望着树上一簇挨着一簇的橡子。这果实蛮像一个长着瓜子脸戴着小花帽的洋娃娃的脸蛋。外形如此标致，那里面的果肉也不应该差到哪里去。议论间，期待时，我的发小书林40几岁的父亲自告奋勇，往两人才抱得过来的树边走去。他把腰间的围带再束紧些，便开始往上爬。

这年头的老老少少，只要是属于共和国“人民公社”的，要么皮包骨头，面色青绿；要么全身浮肿，黄中带亮。没有一个不是走一步摇三摇——可怜有的就是这么走着摇着忽的歪倒在田边路口，去了另一个世界做了名副其实的饿死鬼。要爬上那么高那么粗的橡树，对书林父亲来说，该是多么大的挑战。想必那果果太诱人，想必存心要为大家做点好事，他爬上去了。

可是，就在他将摘掉的第一簇橡子扔下时，已经耗尽力气的书林父亲，眼睛一黑，紧随着那簇橡子从差不多二十来丈高的树上栽了下来，砰的一声摔在地上。以后虽然保住了性命，却彻底失去了劳动力，没过几年，便早早地离开了人世。

这敏感的岗位，自然也引出不少的闲话，比如说有的半夜起来弄好东西吃，甚至传某保管员伙同队长摸黑做米粑粑吃，把半村人都香醒了。

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61年的5月，我外婆去世。她老人家已古稀之年，虽有些糊里糊涂，可身体健康，精神矍铄。从汉口她大女儿处来到我们家几年，别说大病，就是伤风感冒，也不曾犯过。外婆勤快好动，平时特喜欢独自一人背着大篮子上山拣柴。一趟又一趟，然后将柴整整齐齐码在房前屋后。饥荒起时，她和家人一起喝一顿一碗的菜稀饭；这样的日子长了，到她糊涂时，晚上便在家里到处找吃的。

第二天母亲到桌上的坛子里倒那金贵金贵的米做“早饭”，却发现坛里半粒米都没有。于是全家人三餐粒米未进。这事发生几次以后，母亲就把能吃的晩上藏的严严实实。外婆再怎么翻箱倒柜也什么找不着，她是活生生饿死的。死的时候我在学校上课，父母也没告知我和姐姐。后来跟我说办后事的一些情况。村里给二十个抬棺材的丧伕每人发半斤米，抬上山，掏个井，草草埋葬。

随着死去的是我们族的长辈“东头爹”，没多久“李家伯”又悄无声息地倒在床边永不再起……以前村里人相互转告的是谁谁饿死几天才被发现，某某跟人说着话说着就倒地断气……并且扳着指头数着123。如今亲眼见到身边熟悉的邻里也一个挨一个地死亡，再看看自己上气不接下气的状况，恐惧与日俱增。

不久我母亲的浮肿越来越严重，两条腿黄亮黄亮，走一步都喘气，眼看着才五十多岁的她就要跟她母亲一样，忽然上面来了个政策：公社各大队这年八月起开办“营养食堂”，凡是浮肿病严重者都收进去。

这“营养食堂”里每餐有纯米稀饭，虽然不能管饱，但浮肿患者病情很快就有好转。母亲终于在死亡线上被抢救了过来。父亲的情况就好得多。像上面提到的村保管员一样，我父亲因为有文化，算盘打的溜熟，大队支书也相信他的人品，就调到大队最大的村一一新屋金任这一重要职务，就是管理粮食的发放。

这种异地保管员调动好处是，避免同村连带的亲戚、上下辈份关系对那点点几百双眼晴盯着的粮食称秤时带来的不公平。这敏感的岗位，自然也引出不少的闲话，比如说有的半夜起来弄好东西吃，甚至传某保管员伙同队长摸黑做米粑粑吃，把半村人都香醒了。我对这些还真有点相信。

有回星期六从学校回家，跟一同回家的姐姐说了声去父亲那里过夜，便弯路去了新屋金。你还别说，睡到半夜，父亲把我推醒，借着微弱的油灯光，递给我一个巴掌大的饼。我接过来高兴地猛咬了一口，才知道这饼是糠做的，粗糙的根本就嚼不动更咽不进喉咙。我放下糠饼，颇有点失望地又重新睡下。我过些日子问父亲：怎么不做两个米粑粑？他回得很简单：“良心怎过得去？！”

作者：周永威

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