我的“泗水”年华
NO.41 学校食堂，不妨优雅点
2024年8月，我从学校党支部副书记被提拔为学校党支部书记、校长。可以说，从任命当天起，我就一直在思考如何办好这所乡村小规模学校。而思考最多的，就是关于学校食堂问题。我曾拜读过陶行知《教育的真谛》一书，书中陶行知就曾呼吁：“俗话说‘百病从口入’，同志们务必注意，办学校是要从厨房、饭厅办起的。”我深知食堂之于一所学校、全校师生的重要性。
在保障学生饮食安全、卫生和健康的前提下，而我思考的则是如何让学校食堂变得更加优雅点。之所以有此思考，是因为我们大多数学校的食堂实在是太像工厂的食堂了。那种一桌八人、固定的、不锈钢的餐桌，好像总是在散发着浓浓的厂房味道。一到饭点，学生匆匆前往食堂，排队、打饭、打菜，在“紧赶慢赶”“狼吞虎咽”地完成吃饭任务后，又匆忙奔赴教室。每每看到这种场景，我总是忍不住想起那些在工厂里上班的工人。
我一直认为，学校不是工厂，学校食堂应该有其特有的样子；食堂也是学习的地方，不仅有饭菜的香味，更有学习的味道。我多么希望，学生来到食堂是享受美食的，是充满欢声笑语的，是不慌不忙的……于是，在开学前的学校行政会议上，我提出了“全场域学习”的主张，其中有一条就是“学在饮食中”，建议把食堂变得更“优雅”点。
理想很美好，但由于学校规模小、办学经费有限，我们也只能在原有基础上作出一些调整。比如，我们把原有的已经破旧的“一桌八人”不锈钢餐桌，全部换成了一桌四人且可移动的“肯德基”餐厅式的餐桌。同时，我们还在餐厅内增添了既可以放书又可以放盆栽的书架。另外，我们还让广告公司对食堂的墙体文化进行了重新设计，除了常规的标语之外，还增加了“袁隆平生平事迹”专栏。
在完成这些硬件布置后，我们又组织学生把“深藏”在图书室里的书籍搬到了食堂，放在了书架上；购买了一批绿植盆栽，把“盆景”养在食堂里，并组建了学生“护绿小组”负责日常养护。
学校食堂饮食环境改变了，学生吃饭也变得“优雅”了。置身于“优雅”的环境下，学生再也没有出现在食堂奔跑的现象，排队也更加自觉了。有一次，我与学生坐在一起，询问道：“这样的食堂环境你们喜欢吗？”他们说：“喜欢啊，但是老师，你把书放在这里有什么用？我们也不看。”其实，我早就预料到他们会这么说，我笑着回答：“闻闻书香，也是好的！”
是的，学校食堂不应该只是一个吃饭的地方，它也可以成为一个学习的地方。在这里，学生可以学习如何合理、健康饮食；在这里，学生可以学习如何在公共场合的用餐礼仪；在这里，学生可以学习有关食品安全的知识……
吃在食堂，更要学在食堂。优雅的校园，应该要有一间优雅的食堂，如此才能培养出优雅的学生。
（未经授权，不得转载；转载时，请备注作者信息）
