由于李斯特菌污染，加拿大多个地区召回了多款植物基饮品。
根据加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency，简称CFIA）消息，一家与致命的李斯特菌疫情相关的植物基奶工厂未能严格遵循加拿大卫生部关于污染防控的政策。周二，该机构证实了这一消息。
此次李斯特菌病疫情与Silk和Great Value品牌的部分植物基饮品相关，已造成三名加拿大人死亡。
CFIA表示，Danone Canada的植物奶生产商Joriki在此次污染事件前并未被视为高风险工厂。然而，安大略省公共卫生局在检测中发现了Silk无糖椰奶样本中含有李斯特菌后，CFIA立即启动了调查程序，确认产品、疾病及死亡病例之间的关联性。
作为7月开始的召回流程的一部分，CFIA对位于安大略省皮克林的Joriki工厂进行了六次访问，并确保受影响的产品被全面下架。
不当的测试与消毒程序
“在调查过程中，CFIA发现该工厂在环境检测和成品测试方面未能严格执行加拿大卫生部针对即食食品的李斯特菌政策。因此，CFIA正密切跟踪该工厂的改进措施，以确保其安全措施得以落实。”该机构在声明中指出。
受污染的工厂已停止生产，清洁和整改工作正在进行中。“在确保所有必要的安全措施到位、污染风险完全消除前，生产将不会恢复。”CFIA补充道。
健康部长：需加强防范
在议会质询期间，加拿大卫生部长Mark Holland对此事件表示痛心，称任何因食品安全问题引发的死亡事件都是不可接受的。Holland指出，CFIA在一项历时三年的植物奶替代品调查中发现这些产品对李斯特菌的风险较低。
“即使风险较低，也不能作为不遵循政策的借口。”Holland说。他补充道，随着食品安全科学的不断进步，防控标准也可能随之变化。
“就植物基产品中的李斯特菌问题而言，它打破了我们以往的认知，提醒我们必须更加警惕。”
李斯特菌通常与即食肉类和未消毒奶制品有关，而这是加拿大首次发现植物基饮品与疾病之间的关联。
Holland表示，未严格遵循加拿大卫生部的微生物控制政策，不仅危及公众健康，也损害了加拿大在食品安全方面的声誉。
