每天60秒，看植物基简报。
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承德露露表示今后也将加大研发力度，力争减少添加剂的使用
11月15日，最近有投资者问承德露露，公司生产杏仁露已经几十年了，为什么不尝试减少使用食品添加剂？
承德露露表示，公司产品目前所用食品添加剂种类及数量均严格按照《 食品国家安全标准—食品添加剂使用标准》。公司始终把食品安全放在第一位，严把产品质量关，致力于为消费者提供货真价实、绿色、健康、可信赖的植物饮品。公司今后也将加大研发力度，力争减少添加剂的使用。
此外，该公司还表示，公司将根据产品特点及市场需求采用不同的包装形式，以满足消费者对不同包装产品的需求。
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替代蛋白公司PoLoPo正在寻找种子轮投资者
11月14日，替代蛋白公司PoLoPo正逐步将其通过分子农业获得的卵清蛋白粉商业化，这家食品科技公司正在为其美国扩张和产品应用合作筹集种子资金。
目前，PoLoPo正在寻找种子轮投资者，此前，该公司在2023年完成了230万美元的种子轮前融资，由Foodlabs领投，CPT Capital、Plug and Play Ventures、Milk & Honey Ventures等跟投。她解释说，PoLoPo将利用这笔资金在美国市场扩张。
PoLoPo 联合创始人兼首席执行官Sapir-Mir表示，PoLoPo将利用这轮种子轮融资生产更多样品，同时寻求商业协议。此外，PoLoPo“还计划利用这笔资金至少将生产转移到美国，但也可能将整个公司转移到美国”。
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NutriKane扩大革命性植物基健康解决方案的覆盖范围
11月14日， 植物基饮食解决方案的先驱NutriKane凭借其创新的产品系列（包括NutriKane D、NutriKane R、NutriKane I和NutriKane J），继续在健康和保健行业掀起波澜。NutriKane目前在各大在线零售商处有售，因其对消化和代谢健康的卓越贡献而受到认可，它正在将其突破性的解决方案带给更广泛的受众。
NutriKane营销和销售总监Michael Stovin-Bradford表示：“随着NutriKane的供应范围不断扩大，我们很高兴能够接触到渴望获得有效天然健康解决方案的新客户。我们的产品不仅支持日常健康，还让消费者能够通过值得信赖的植物性选择掌控自己的健康。”
NutriKane最近在Walmart.com等平台上首次亮相，使其科学支持的配方比以往任何时候都更容易获得。该公司致力于提供高品质、可持续来源的原料，使其成为下一代有效、环保健康产品的领导者。
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植物基公司Planteneers将展示展示配料组合
11月14日，植物基食品配料解决方案领域的全球领导者Planteneers 将在芝加哥PLMA的贸易展上展示各种食品演示，重点介绍配料混合物如何在日常植物基食品中发挥作用。
Planteneers是植物基食品的先驱，今年夏天刚刚在伊利诺伊州开设了一个新的客户卓越中心，希望与各种食品创造者建立联系。
今年，Planteneers将与No Meat Factory公司一起在其展位上展示如何建立原料供应商和联合制造商之间的良好合作关系，以及这些合作关系如何使产品生产更加容易。No Meat Factory是一家领先的植物基食品联合制造商，为自有品牌、餐饮服务和品牌公司提供可扩展的生产能力。
