11月14日，在7月的初步市场投放获得热烈反响之后，Beyond Meat（纳斯达克代码：BYND）宣布旗下最新产品Beyond Sun Sausage™正式在Whole Foods Market全美门店全面上市。Beyond Sun Sausage品牌的植物基香肠迅速跻身天然食品零售渠道的新兴畅销产品行列，为追求健康饮食和多样化蛋白质的消费者提供了一种全新选择。
不同于Beyond Meat的核心产品，Beyond Sun Sausage并非旨在模仿传统的牛肉、猪肉或禽肉，而是作为独具风味的植物基蛋白质选项。其主要成分包括菠菜、彩椒、豌豆、糙米和红扁豆蛋白，提供12克植物蛋白，每根仅含1克饱和脂肪，符合美国心脏协会的“心脏健康检查计划”和美国糖尿病协会“更佳生活选择计划”严格的营养准则。目前，Beyond Sun Sausage的Pesto风味已在全美Whole Foods门店上市，而Cajun风味则在部分门店限量推出。
Beyond Meat创始人兼CEO Ethan Brown表示：“Beyond Sun Sausage的推出标志着我们产品组合的重要扩展，为消费者带来一种鲜美、健康的植物基蛋白质选择，而不局限于模仿肉类。”他指出，该产品由天然植物基成分制成，获得了多个权威健康组织的认可，期望能够为更多消费者带来健康和美味的创新产品。
Beyond Sun Sausage的产品特点包括：
每根含12克植物蛋白，来源于豌豆、糙米、蚕豆和红扁豆蛋白混合；
含有丰富的单不饱和脂肪酸，采用牛油果油制作；
每根饱和脂肪含量低至1克；
不含胆固醇、无添加抗生素或激素、无大豆、无麸质、无转基因成分；
通过美国心脏协会的“心脏健康检查计划”认证；
获得美国糖尿病协会“更佳生活选择计划”认证；
此次Beyond Sun Sausage的推出紧随Beyond Meat近期对旗下Beyond Burger、Beyond Beef和Beyond Sausage产品的健康升级。公司在新配方中使用牛油果油，大幅降低饱和脂肪至每份仅含2克，同时保持口味不变。这一营养改进赢得了美国心脏协会和美国糖尿病协会的认可。此外，Beyond Meat还发布了首本食谱《Serve Love》，该书为免费提供的心脏健康食谱，获得了美国心脏协会认证，进一步推广健康、可持续的植物基饮食理念。
Beyond Sun Sausage无论煎、炒或烧烤，都是早餐、午餐或晚餐的美味蛋白质补充。消费者可以尝试Beyond Cajun Sun Sausage Scramble或Beyond Sun Sausage Pesto Penne等菜品，更多食谱和信息请访问Beyond Meat官网。
