为天下中师生立传
为天下中师生立言
第147期
本期导读
【乡愁故事】
胡光贤|儿时月饼的味道
【文友互动】
祈 静 王 雪 柏志祥 余才辉
圆 成 张 涛 张寅生
【通知公告】
投稿须知
作者简介
胡光贤，贵州省盘州市人，公务员。中国散文学会会员，贵州省作家协会会员。
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中秋将至，遥看着明月，怀念儿时的月饼味道。
中秋节，是秋天的一个重要节日，在我老家叫“过八月十五”，过完节，乡亲们就开始收玉米，割稻谷。
印象中的中秋节，是我上小学六年级的时候。那时候家里养有几只鸡。母亲特地积攒了五六十个鸡蛋，在中秋节来临前，连几只大公鸡一起，背到市场上，趁过节卖个好价钱。卖了鸡与鸡蛋，母亲会花5块钱，买一筒老式酥皮月饼。那是用面粉，加上瓜子仁、核桃仁、芝麻等做成的油型月饼。一筒有六个饼子，每个饼都有火烤的烙印，很有节日的氛围。
中秋节晚上，饭菜跟平常没有什么不同，依旧是一甄子掺杂了大米粒的玉麦饭，一碗猪油炒洋芋丝，一碗洋瓜（也叫佛手瓜）素菜。吃完饭后，父亲从抽屉里拿出酥皮月饼，分发给一家人，每人一个。还剩下两个，再分给我和妹妹一人一个。比起周围邻居，我们已很幸福了。隔壁家才买了半筒月饼，一半一半分着吃；另一家连月饼都没买，直接烙一个大玉麦饼吃，就算过节。
市场上售卖的月饼
那天夜晚，天高气爽，200米外的场坝热闹起来。我吃完月饼，兴奋地奔向场坝，那是我们寨子的公共休闲场所。场坝没有娱乐设施设备，面积300平方米左右，从未硬化过，处于寨子的中间。
几个老者围在公房的角落。有的斜靠在石墙壁上，有的直接坐在泥土上。他们抽着旱烟，很少说话。大小不一的烟斗里，烟火时暗时明，很是默契。产生的烟雾缓缓升起，月光下，也能清晰地看见它们的运动轨迹，极其浓烈的旱烟味道弥漫在空气中。微风吹来，烟雾在风的怂恿下飘来拂去，仙女散步一般，娉娉婷婷，似在跳舞。
另一处角落围着一群妇女，她们有的在嗑瓜子，有的在织毛衣，有的在钩拖鞋，说长道短的，多是张三、李四、王二家的陈年旧事。当然，如果谁有新的八卦，肯定一下子就会成为讨论的焦点。
老式酥皮月饼，记忆里的味道
场坝中心处，一群孩子在戏耍，你追我赶，叽叽呱呱，好不热闹。不一会儿，有个小孩哭着跑着喊“妈妈，妈妈”，告状“某某撵我摔着”，顿时，就会听到被骂的声音：你给我知点“足”（意指不要惹事），不要害老娘跟别人家“淘气”（意指吵架）。
场坝另一处，有一堆谁家建房遗留的石头。石块经日晒雨淋，变得平整光滑。几个初中学生聚在那里，说着嫦娥奔月的故事，时不时仰望星空，畅聊着梦想。我坐在一块石板上，聆听一位大姐姐讲“月宫”的神话，听得津津有味。我凝望着那轮明月，心里产生一种朦胧的感觉，只愿自己好好学习，赶紧长大，能做自己喜欢的事情。
时空流转，岁月沧桑，我在老家度过了一次又一次的中秋节。节日里的美食，从起初的老式酥皮月饼，渐渐增添了白瓜、板栗和核桃，到了现在的各种样式月饼。
月饼作坊
近年来，每逢中秋节，年过花甲的父亲总会宰一只大公鸡，炖柴火鸡，等我回老家吃饭。我会买一些月饼和水果，带着妻儿回家。
与二老吃一顿团圆饭，饭后吃着不同馅料的月饼，一半是饼子原有的味道，一半是对儿时老式酥皮月饼的回忆。
月是故乡明，饼是家乡甜。然而，每到中秋，总会有一件令我很纠结的事。无论我去商场或超市，还是乡场，总是买不到二十年前那种老式酥皮月饼。现在的月饼种类多，口味丰富，但始终尝不出小时候的那种月饼味道。
浓浓乡土味，儿时中秋情。每逢中秋，我一直在寻觅着小时候的月饼味道，遗憾的是至今未找到；欣慰的是，超市里各式各样的月饼，尽管它们再也没有小时候的那种味道，也会让我产生关于小时候的那些美好回忆。
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祈 静：当年的民办教师，筚路蓝缕，勇为侧翼。他们竟以女娲补天的勇气，凭着贫困之身、柔弱之力，扶住了曾经摇摇欲坠的教育大厦。向他们致敬！
王 雪：当年的民办教师们，在艰苦的条件下，摸索着前行，成就了新中国教育事业的未来。一一我很赞同这句话。
柏志祥：李老师的文章，让我又一次回忆起过去的那些人那些事。民办学校各地开办时间不同，有早有晚，我们活龙村（当时叫莲花大队）是1964年才开办的。活龙村没有祠堂，是借用一间民房，民办老师叫熊仲书（可惜已去世6年了），羊昌乡凯酬中学初中毕业，与我既是同学又是同一个生产队。
民办教师没有工资，由生产大队秋收以后称一定数量的稻谷作报酬，一般是800到1000斤。
当时，小学分初小、高小。初小为一至四年级，高小为五六年级。活龙村只办初小，读高小要到邻近的毛昌堡村。初小毕业的那年，因毛昌高小停招，只好到离家十多里的白岩村上学。如今我已至耄耋之年，而当年同去的5个同学，已走了4个，不禁让人感叹唏嘘！
那时读书，年龄相差很大，一个级年龄相差五六岁是常事。
（李锡琴：《邹荣连，一个曾经的民办教师》本刊第146期）
余才辉：读了《中元节散记》，涨姿势了！知道了烧钱纸的缘由，学到了中元节写包的范本，了解了中元节烧纸时的习俗。
张寅生：鬼节的传说听起来有些恐怖，其实它和清明节一样，是寄托思念的节日。人们期盼逝去的亲人在另一个世界不再受苦，也是通过祭奠来缅怀先人，祈求庇护。文章系统地讲述了鬼节的由来和习俗，读来很涨知识。
（符号 ：《中元节散记》，本刊第142期）
圆 成：作者王世春，苗族。榕江县人。正因为他是土生土长的本地人，所以文章的内容写得很细腻。家乡的兴旺繁荣，离不开家乡人的辛劳和智慧。祝愿村超的路越走越远，走出家门，走出国门!
王 雪：随着王老师行云流水的优美文笔，感受着山寨的民俗风情。也打算去摆贝苗寨走走。
（王世春：《因村超“火”了的苗寨》。本刊第141期）
张 涛（退伍大学生）：当兵就是这样子，磨练的不仅仅是身体还有意志，精准的写出了当兵的生活，向傅老班长学习，同时想想当兵那段时间都坚持过来了，现在也没有什么能打倒自己的了。
（傅柏林：《梦回军营》，要刊第140期）
祈 静：现在的小孩子，大多比较自私。如何处理他们的压岁钱，是个大学问。教会孩子理财，培植仁爱之心，才是最高境界。希望这篇文章能够引起广大父母的思考！
（孙鹤：《银行卡》，本刊第138期）
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