爽口玫瑰樱桃萝卜
原料：樱桃小萝卜500克
详细做法流程：首先将小萝卜去两头中间改刀，用白砂糖75克、食用盐6克、东古大红浙醋40克、红菜头汁30克、拌均匀腌制24小时，倒掉汁水不用。
出单前拌制：腌好的萝卜皮100克，家乐辣鲜露2克,五丰黎红花椒油1克,李锦记财神蚝油1克，麻油3克，撒细芫茜粒即可，绿菜苗装饰。出品装盘点缀花草即可
手工自制老酸奶
主料：伊利纯牛奶
口味：酸甜可口
汁水详细比例：伊利纯牛奶1000克、蒙牛酸牛奶167克、熊猫炼乳80克、棉白糖50克、雀巢植物淡奶油80克
详细操作方法:首先将把伊利纯牛奶1000克、炼乳80克、棉白糖50克、把烧开牛奶放在通风处自然冷凉至35度，放入167克蒙牛酸牛奶3.把2放入碗中（碗用热水烫，擦干）放入35度烤箱发酵8小时即可
上面荷花制作奶冻比例：牛奶650克、椰浆400克、淡奶油150克、细砂糖80克、吉利丁片30克、草莓粉少许
操作方法：吉利丁片放入冰水中浸泡，牛奶烧开加入果蔬粉（或者草莓粉）上色，椰浆400克，加入淡奶油150克，细砂糖80克烧至40-50度之间，加入泡好的凝胶片（凝胶取出以后要控干水分)
美食是奋斗路上的加油站。疲惫时，一碗热气腾腾的鸡汤，温暖了身心，也提醒着我们继续前行。每一口鲜美的滋味，都是对努力的犒赏，激励着我们去追逐梦想的光芒。
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