冰益花椒大海螺
味型：麻辣鲜咸
主料：深海大海螺
麻辣海鲜汁详细比例：家乐麻辣鲜露150克，味达美味极鲜酱油50克，棉白糖350克，李锦记财神蚝油500克，黎红花椒油 适量、自制辣椒油适量
详细制作流程：【首先将全部调料兑在一起搅拌均匀，在将海螺取出肉，在清洗干净，再把水分控干，进行改刀，切成均匀的片，起锅烧水加入葱姜大块料酒，煮熟捞出冲凉冰镇，再把水分控干拌入汁水出品装盘点缀花草即可
传统酱油肉
味型：酱香回甜
【主料】五花肉【调料】
酱汁详细比例：胡羊酱油4000克，棉白糖2500克，莲花味精250克，家乐鸡精450克、老北京二锅头白酒250克、古越龙山花雕酒1200克，味达美冰糖老抽400特【辅料】小葱姜各一斤【香料】花椒、桂皮、八角、陈皮、草果、小茴香、
详细制作过程：首先将五花肉处理干净，烤掉猪毛清洗干净，再将其他的调料加在一起熬开，出香味，自然放凉！再将处理好的肉泡入汁水里面，进行腌制3天左右，泡好后拿出来挂起来用风扇吹一下午，用的时候蒸熟就可以了出品装盘点缀花草即可
也许生活中会有挫折，但美食从不辜负。它教会我们，即使在最艰难的时刻，也能从一碟小菜、一块点心之中找到希望。就如同烹饪美食需要耐心与专注，实现梦想也需要我们坚持不懈地付出努力。
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