美食来了吃货学院必修课
视频
木桶肥牛
食材
主料：肥牛、金针菇
辅料：姜、蒜、葱、野山椒、青红椒
调料：盐、糖、老抽、黄酒、辣椒酱
做法
1、金针菇改刀去根部，葱切成葱段和葱花再切一些姜、蒜、青红椒和野山椒。
2、锅烧热放入小料爆香，再下入辣椒、泡椒和辣酱炒香。
3、在锅中倒入清水，放入一些野山椒水，加入老抽、黄酒、盐、糖、生抽后放入金针菇。
4、煮开捞出金针菇后下入肥牛煮至一分钟后就可以装盘啦。
编发|全媒体编辑 孟岩
出品|新视点融媒体工作室
一审|陈小康 二审|郭维伟 三审|邵建迪
美食来了吃货学院必修课
视频
木桶肥牛
食材
主料：肥牛、金针菇
辅料：姜、蒜、葱、野山椒、青红椒
调料：盐、糖、老抽、黄酒、辣椒酱
做法
1、金针菇改刀去根部，葱切成葱段和葱花再切一些姜、蒜、青红椒和野山椒。
2、锅烧热放入小料爆香，再下入辣椒、泡椒和辣酱炒香。
3、在锅中倒入清水，放入一些野山椒水，加入老抽、黄酒、盐、糖、生抽后放入金针菇。
4、煮开捞出金针菇后下入肥牛煮至一分钟后就可以装盘啦。
编发|全媒体编辑 孟岩
出品|新视点融媒体工作室
一审|陈小康 二审|郭维伟 三审|邵建迪
