东北饺子王
饺子的好吃秘诀
从开店以来，东北饺子王始终坚持现包，饺子皮和馅料都为手工制作。一般是早上包完中午卖，饺子不够了随时包。饺子好吃，七分在皮，三分在馅。在饺子皮的制作上，老板采用冷水和面的方式，和面后需要醒面四十分钟左右，这样醒出来的面才有筋性。擀皮也是十分考验技术的，饺子皮不能一边薄一边厚，必须是均匀的，这样包出来的饺子才好吃。在饺子的馅料调制上，口味主打浓郁鲜香，酱香的比例把握得恰到好处。
美味速递
据老板所说，目前店里卖的最好的是猪肉酸菜馅、茴香馅、猪肉大葱、牛肉大葱等口味。除了热门的口味，店里还有韭菜鸡蛋等其他口味，供食客选择。如果觉得口味清淡，还可以搭配老板特调的蒜酱一起食用，也是别有一番风味。
沈阳炸鸡架
这是沈阳的一道特色小吃，鸡架被炸成金黄色，闻起来十分焦香，吃起来是那种香脆的口感。即使单独用它开店，也会很火。
炸蘑菇
蘑菇裹在淀粉里，再放进油锅里炸制，外皮是脆脆的，里面的蘑菇却十分软嫩。
筋头巴脑锅
锅里面有牛肉、牛杂等食材，端上来还是冒着热气的，很适合冬天来吃。
如果你也喜欢吃饺子
千万别错过这家性价比超高的东北饺子馆！
店铺地址：合肥市包河区桐城南路桐江小区二栋101-201
编发|全媒体编辑 孟岩
出品|新视点融媒体工作室
一审|陈小康 二审|郭维伟 三审|邵建迪
