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豆腐蒸虾仁，好吃又好看，快来学一下吧！

美食 2024-12-29 22:49 安徽

美食来了吃货学院必修课

视频

豆腐蒸虾仁

No.1

食材

主料：虾仁、豆腐

辅料：西蓝花

调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、色拉油

No.2

做法

1. 西蓝花洗净改刀装盘，豆腐切成小段，虾仁从背部切开，去除虾线，用吸油纸将水分吸干。

2. 将虾仁放在碗内，放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒，用手抓拌均匀。倒入一勺生粉。

3. 将虾仁摆在盘内，蒸锅上汽后蒸制八到十分钟出锅。

4. 锅内倒入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉，烧开后打芡，倒入色拉油，将芡汁浇在盘内即可出锅。

编发|全媒体编辑许方如

出品|新视点融媒体工作室

一审|陈小康二审|郭维伟三审|邵建迪

美食来了AHTV

安徽首档美食娱乐节目《美食来了》，本着好吃好玩的精神，搜罗街头巷尾的各色美味。首播时间：安徽广播电视台综艺频道每晚17点40分，重播：安徽广播电视台综艺频道早上7点30分、晚间22点25分。好吃好玩，美食来了！

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