补足策略短板，经营唯一性，餐十第九届策略知识大会，919苏州见。

美食其他 2023-09-11 23:56 江苏

2023，是餐饮行业复苏回暖的拐点之年，社会面餐饮消费需求大幅释放，一波波消费热潮此起彼伏，行业随之加速升级换挡。

站在经营与发展思路变革的十字路口，我们深感内卷之下，策略升级的关键年份正在到来。

时代大浪淘沙，面对市场细分化竞争的挑战，唯有主动求变、积极探索才能屹立潮头，于竞争旋涡中心的各餐饮品牌们是如此，于看似站立岸边提供护航服务的我们自身亦是如此。

当非常态成为常态，如何找到更为确定的机会点，又如何通过优化经营策略，接近商业本质，做到生意的实效增长，成为判断一个品牌能否实现长周期良性发展的基础标准，这也是我们作为餐饮咨询策略人希望能在峰会这个难得的机会平台与大家共同探索的重要话题。

因此，延续上一次发文的思考，即餐十到底希望给餐饮人带来什么，于本次峰会，我们将从内容、形式等各方面作出相应变革，期待能够更加聚焦餐饮增长新策略，启发行业，提振发展。同时也希望能够借此展露合众合自2014年成立之初，即至2019年注册成为专属商标，乃至今时今日每一次客户服务工作中，于“策略先行”理念上始终不变的愿景与初心。

扫码报名第九届餐十峰会

感谢所有朋友的盛情支持，目前后台报名人数已达1000+，公司合作品牌与嘉宾客户也在陆续邀请中，当天预计到场人数将逾2000+，我们尽最大可能保障所有到场朋友均可免费分享这一知识盛会，但酒店场地有限，如有招待不周，敬请理解、包容。

本届餐十，我们围绕合众合创始人姚哲作为核心讲师，串联起全场专业化、深度化的知识经验分享。

通过与主题更为紧密关联的内容碰撞，以及差异化视角下对餐饮行业的深度理解，为市场接下来的大发展、大变革提供更加强有力的策略力量。

基于如此考量，本届峰会流程作如下安排，再次欢迎各新老餐饮伙伴与我们共同探索讨论。

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时代给予品牌更复杂的增长命题，激发全新消费潜力。除了不断的经验积淀之外，也在鞭策着我们以更高效、科学，更具商业价值的方法论给出破题思路。

在上午半场，姚哲将从平台建设、流量运营与门店经营三大方向出发，分别邀请业内专精的特邀嘉宾，优势互补共同论道，探索不同视角下未来餐饮行业的发展方向和经营趋势，从本质上建立认知、链接用户，帮助打通品牌确定性增长的长效链路。

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作为国内首批专注餐饮的全案咨询公司，在过去九年中我们积累了大量餐饮品牌真实案例，也在年复一年陪伴式升级发展的过程中与品牌、品类共同经历迭代，跨越周期，从实践中获得大量科学经营方法与理念的沉淀。

在下午半场，姚哲将带来120分钟超长对谈，精选当下完成服务或正在合作中的部分经典案例，现场邀请品牌掌门人上台，分享品牌经营理念，从个性与共性中拆解餐饮策略升级核心；

超有料！第八届餐十峰会发布，报名已逾500+，品牌300+！

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论坛嘉宾 —— 姚哲合众合创始人 / 程志辉金海华集团总经理 / 金洪男新梅华&江南雅厨总经理 / 吴龑火瀑椒麻火锅创始人 / 周洋百分茶创始人 / 牛银辉椰小小创始人 / 王一博虎丫炒鸡联合创始人 / 伍俊杰有家酸菜鱼联合创始人 / 王志海高圈圈甜甜圈创始人 / 孙海超姚妃媱冒烤鸭创始人 / 张峰巴庄火锅创始人 / 张懿猫头星联合创始人 / 张瑜畔尼意面主理人

同时为大家带来3小时个人专场课程，深度剖析合众合如何为品牌量身定制初创/升级方案，现场揭秘部分后续合作动态。

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期待以更为真实可考的前人经验，促进不同赛道、不同品类之间的交流与学习，为全行业后续发展积蓄力量。

感谢峰会总冠名

上海非码：是腾讯投资的餐饮数智化解决方案提供商，围绕品牌不同发展阶段及需求，提供KA商户定制化解决方案服务&标准化财源到餐饮SaaS产品。成立9年多，已服务包括百威、星巴克、麦当劳、赛百味、美心、诺心、巴黎贝甜、黑泷堂、丝芙兰、全家等500余个餐饮及零售品牌，触达超过1.2亿C端用户，产品服务遍布400多个境内外城市。

财源到：是非码为连锁餐企研发的软硬件一体化SAAS智能点餐系统，覆盖从前端到后厨、线上到线下、会员到营销、交易到数据的全链路业务流程，将标准门店打造为：门店运营智能化、连锁管理数字化。

感谢联合主办

绝味食品、川锅一号集团、创捷传媒股份

青骢资本、番茄资本、窄门集团

感谢战略伙伴

墨茉点心局、百分茶、苏州餐创营

苏州商业地产年会、集造科技、每味每客

姚妃媱冒烤鸭、茶满满、四叶咖

感谢赞助支持

百分茶、绝味鸭脖、美鑫食品、爱维尔

爷爷不泡茶、慧运营、果墩墩、美蝶食品

中申律所、大连海青水产、中裕商厨

中科卫华、甘唐贸易、陆海极鲜食品、小邻快装

数拓科技、上海百事可乐、阳山白龙、鸭首领

苏州大渝火锅、集造科技、集巨照明

三个尖、404 Club Not Found

感谢协会支持

江苏餐饮行业协会、苏州市策划协会

苏州平面设计师协会、苏州市烹饪协会

苏州市抚州商会、苏州市广告协会

感谢客户品牌

书亦烧仙草、豪客来牛排、满记甜品、三品王牛肉粉、鱼你在一起、廖记棒棒鸡、墨茉点心局、阿香米线、乡村基/大米先生、夸父炸串、集渔泰式海鲜火锅、莱得快酸辣粉、派乐汉堡、觅姐麻辣烫、悸动烧仙草、吾饮良品、新梅华、江南雅厨、金海华集团、窑鸡王、百分茶、黑白电视、四叶咖、每味每客麻辣烫、小谷姐姐麻辣拌、凉皮先生、桃娘下饭小火锅、好人民间小吃、秦晋味道、蘑蘑香、姚妃媱冒烤鸭、许大优、高圈圈甜甜圈、酙鲜和牛、畔尼意面、安乐包子铺、永和大王、轻醒咖啡、7分甜、满山湘、堡莲燈、家和豆浆、米喜鱼、皖北小滋味、巴庄火锅、蜜雪冰城、双美豆沙牛乳、桃园三章、猫头星、火瀑椒麻火锅、茶满满、川妹火锅、霸碗、爵渴咖啡、绿姿鲜奶面包、扫塘腿、领蟹祥记、西安五一饭店、蓉李记、江边城外、卤江南、有家酸菜鱼、辣之府、老妈米线、哚哚米线、激力鸡排、剪花娘子、黄太牛牛杂、茶姥姥、格朗合米线、老城街小面、嘿叔烧烤、老阿爸、小泓历、戎么么鲜炖燕窝、南街小馆、曼熊pizza、味舵主、洪禧楼、小淮娘、澜记、小锄匠、耍川、拈花湾、大皖淮南牛肉汤、开心丽果、仙雨林、小麦集团、哈姆特、泉鲤、糯雅芳粥、鱼鱿天下、研卤堂、花园饼屋、莫沫南路、川西部落、小蛮椒、小林家披萨、榴芒先生、地锅侠、桃花屋小酒馆、赤火烧、味知香、歪嘴香鸡公煲、福咔恰、虎丫炒鸡、双汇熟食、三米粥铺、漠漠家、牛魔系、李先生牛肉面大王、椰小小、包馔夜包子、泰谷村、笛茶森林、凯歌KTV、辣嘴鸭、乳果说、花炎烧肉、赛我咖啡、小辛疆、滴鸡炸鸡、小仙兔、罗禧记、狮哥卤鹅、爱维尔、严大厨、CoCo、绝味鸭脖、下塘街七号、煎饼先生、百盛餐饮、十二饭点、捞烫达人、大牌冒菜、井格火锅、KUMO KUMO、马记永、鲍师傅、柠季、顾小亭、张拉拉兰州手撕牛肉拉面等全国及区域知名品牌

行而不辍，履践致远