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湿气的危害与食疗的作用
排骨处理：
1、将排骨切成3-4厘米小段
2、加入1勺淀粉抓匀，静置5分钟
3、用温水反复冲洗，直至水清澈
4、沥干备用
配料处理：
1、花生提前浸泡10分钟，去掉浮皮
2、薏米仁清洗干净
3、莲藕去皮切成2厘米厚的段
4、生姜切片，香葱切段
第一步：焯水去腥（5-8分钟）
1、锅中加入适量清水烧开
2、放入排骨、葱节、姜片、料酒
3、大火煮沸后撇去浮沫
4、将排骨捞出，用温水冲洗干净
第二步：煲汤（约45分钟）
1、放入处理好的排骨
2、加入花生、薏米仁、莲藕段、生姜片
3、加入纯净水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟
第三步：调味
1、加入适量食盐调味
2、出锅前加入枸杞
3、撒入葱花
4、焖煮2-3分钟即可
这道莲藕花生排骨汤口感丰富，排骨炖得酥烂可口，入口即化，莲藕则软糯清甜，花生经过长时间炖煮，变得香糯且富有嚼劲。
汤汁浓郁，带有淡淡的莲藕清香和排骨的肉香，喝上一口，温润的感觉瞬间充满全身，给人一种从内到外的舒适感。
特别是在寒冷的秋冬季节，喝上一碗这样的滋补汤，整个人都感到暖洋洋的，湿气也随之排出，身体变得轻松舒适。
秋冬季节是进补的最佳时节，但补要讲究方法。这碗汤不仅能祛湿，更能调理脾胃，改善气色。它的原料都是常见的食材，价格实惠，制作简单，非常适合在家自己动手。
记住：养生不在于吃得多补，而在于吃得对时候。愿您和家人都能享受到美味的同时，收获满满的健康！
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