冬天的甘蔗是大补!这样煮水喝,补气、补血又润肺、养胃~

文摘   2024-12-05 16:26   浙江  


冬季是吃甘蔗的好时节,其含“铁”量是所有水果中最高的,是一味天然“补血剂”!入冬后气血不足又爱上火的人,就要会吃。



1、甘蔗雪梨水,润肺止咳

【食材】甘蔗2节,雪梨1个、枸杞一把


【做法】将甘蔗和雪梨洗净去皮,切成小块,加入适量清水煮10分钟,转小火煮5分钟,之后倒入枸杞,焖一会就可以喝了。



润肺止咳、清热降火,缓解干燥带来的不适。



2、甘蔗生姜水,驱寒暖胃


【食材】甘蔗2节、3-4个红枣、2-3片生姜、一把枸杞


【做法】

①红枣去核,甘蔗去皮切段,一起放入锅中,加适量清水;

②生姜切片,加2-3片(也可以多加点)煮开后,小火煮20分钟左右,最后撒上枸杞即可。



驱寒暖胃、防感冒,且对于感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状也有缓解作用。



3、甘蔗马蹄水,化痰消积


【食材】甘蔗2节、马蹄8个


【做法】甘蔗去皮切成小块;马蹄去皮洗净,一起放入锅中,加入适量清水大火煮开,转小火煮半小时左右即可。



清热生津、化痰消积、润燥和中



4、甘蔗复脉汤,补气血


【食材】甘蔗2节、黄芪5片、山药一小段、红枣8个、枸杞一把


【做法】甘蔗去皮切成小块;山药去皮切段,一起放入锅中,加入适量清水大火煮开;之后将黄芪、红枣倒入,转小火煮半小时左右;出锅前将枸杞撒入,焖10分钟即可。



很适合脾胃差、气血不足、心跳快的人群。


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