艾莱元素威士忌(Elements of Islay)又译艾雷元素

2024-11-14 09:19   四川  

艾莱元素威士忌(Elements of Islay)又译艾雷元素

英国苏格兰伊莱岛

麦芽威士忌

艾莱元素威士忌(Elements of Islay)是总部位于伦敦的 Elixir Distillers 于 2008年推出的一系列单一麦芽威士忌。

该系列以 Ar1、CI1 和 Lp1开始,现已发展到包括来自岛上每个酿酒厂蒸馏的瓶装威士忌。2016年推出了一种永久性的无年龄声明表达方式,简称为Peat。

尽管苏格兰威士忌有多种风格和口味,但它仅由三种成分制成:大麦、酵母和水。在如此短的形式中,威士忌的制作很简单:大麦发芽、压碎、制成简单的啤酒并煮沸,然后在橡木桶中陈年多年。然而,正如您所期望的那样,从一个在过去几百年中被详细剖析和检查的过程中,它的意义远不止于此。

艾莱元素威士忌(Elements of Islay)主要使用艾莱岛上的蒸馏厂生产的威士忌,经过长时间的储存和调和,最终形成了独有风味的单一麦芽/混合麦芽威士忌。该酒厂使用高品质的苏格兰大麦,使用传统的蒸馏方法制作威士忌,并且在橡木桶中进行长时间的陈酿,以确保酒液中有足够的口感和风味。

艾莱元素威士忌(Elements of Islay)系列旨在反映艾莱岛每个酒厂的特点,以原始强度装瓶,没有冷却过滤或添加色素,而且相当时尚,没有年龄声明。每种威士忌都装瓶为单个酒桶或来自单个酿酒厂的5至20个酒桶的单独批次。根据酿酒厂的创造力,木桶类型可能会有很大差异。每个装瓶的名称都是酒厂名称的一种化学符号版本,每个随后从该酒厂发行的产品都列为一个数字,例如,拉弗格的No.1瓶装酒被写为Lp1。每6-12个月推出新瓶装酒。

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