皇家柏克莱威士忌(Royal Brackla)
英国苏格兰高地(Scotch Whisky)
"国王专属的威士忌"
自1812年开始,皇家柏克莱酒厂就座落在苏格兰高地耐恩镇(Nairn)附近的考多城堡(Cawdor Estate)辖地内,地处偏远且地形崎岖的乡村田野间,拥抱着肥沃土壤,构成一个绝佳的酒厂所在地,年复一年的生产着果香圆润、香气馥郁的威士忌。
柏克莱(Brackla)酒厂由威廉·费瑞哲(William Fraser)陆军上尉所创建,他曾派驻在印度服役,退伍后继承他父亲所拥有、占地300英亩的Brackla柏克莱农场,并将它改为威士忌酒厂。由于柏克莱酒厂是在Excise Act通过的1823年前所成立(英国威士忌合法化与制定税法),威廉遵守着法令缴税,所以早期他很难将他的威士忌卖给方圆120英哩内的百姓与其他酒厂,周遭私酒业者横行而身受其害,于是他灵机一动将威士忌透过海运卖到富裕之都的伦敦,他曾经说他一生中卖到伦敦的酒远比卖给周遭酒厂的还多,所以也造就了他的威士忌几乎都是被当时伦敦的上流菁英分子所享用,也因此受到了当时的国民之王(Citizen King)威廉四世的青睐。
威廉四世深深爱上柏克莱威士忌(Brackla)的细腻风味,更史无前例的在1833年8月15日颁发皇室认可证(Royal Warrant)给一家苏格兰威士忌酒厂,从此柏克莱酒厂名称前可以冠上皇家Royal字样,成为现今的Royal Brackla。
整个苏格兰威士忌历史里只有三间单一麦芽威士忌酒厂享有此荣耀,皇家柏克莱威士忌(Brackla)正是第一间,自此更受世人尊为王者之饮(The King's Own Whisky)与神赐之饮(The Drink Divine)。
皇家柏克莱威士忌(Brackla)继2023年推出2款15年分别用Fino雪莉桶以及Amontillado雪莉桶过桶的小批次杰出桶陈系列。
连续六年获得国际威士忌竞赛International Whisky Competition
年度首席调酒师(Master Blender of the Year)的女神调酒大师Stephanie MacLeod将皇家柏克莱威士忌(Brackla)定调为雪莉桶过桶最佳诠释者之后,便尝试以各类型雪莉酒桶过桶展现出皇家柏克莱迷人果香调性。