格兰哥尼威士忌（Glengoyne）
英国苏格兰高地斯特灵郡（Scotch Whisky）
有＂小麦卡伦＂美誉。
麦卡伦最大的优势，也是造就它口味的秘籍有 2 个：第 1 是超小型蒸馏器，蒸馏出的酒带有明显的麦芽味、甜味，酒体醇厚扎实；第 2 是顶级雪利桶熟成，麦卡伦的母公司爱丁顿集团（Edrington）掌握了全世界 90% 的最优质雪利桶资源和供应链。
格兰哥尼威士忌（Glengoyne）叫「小麦卡伦」，称号是怎么来的呢？？？
格兰哥尼和麦卡伦算是同源，格兰哥尼也曾经属于麦卡伦的母公司爱丁顿集团，所以在血统上算是「亲戚」了。
都用雪利桶、风格相似
酒质方面，格兰哥尼的新酒风格油润甜美、醇厚扎实，与麦卡伦的风格的确有相似之处。格兰哥尼也和麦卡伦一样，采用雪利桶熟成，而且用的也是来自爱丁顿集团的世界顶级雪利桶。
另外，格兰哥尼也和麦卡伦一样，所有酒款都不添加焦糖色素。
再看看格兰哥尼自己的实力到底如何？
格兰哥尼位于苏格兰高地和低地的交界线处，属于高地地区，Glengoyne 的意思是「野鹅山谷」。酒厂创立于 1833 年，是一家非常老牌的酒厂。和很多老牌威士忌酒厂一样，格兰哥尼也经历了隐居私酿，与税务官斗智斗勇，之后拿到营业执照。格兰哥尼曾隶属于爱丁顿集团旗下，2003 年时被爱丁顿集团出售给了现在的东家伊恩麦克劳德（Ian Macleod）。
格兰哥尼是家非常有趣的酒厂，规模很小，刚蒸馏出来的原酒酒体轻柔，有强烈的青草味，陈年一段时间以后水果芳香显现出来，口感更加圆润、舒展。
格兰哥尼的特殊工艺
格兰哥尼一直坚持使用黄金诺言大麦，因为出汁率低，现在越来越多的酒厂都放弃了黄金诺言大麦，现在黄金诺言大麦的市场份额已经不足 1%。虽然在 2011 年格兰哥尼也无奈放弃了，但无疑已经是坚持使用黄金诺言大麦时间最长的酒厂之一。
苏格兰唯一全程采用热空气烘干大麦
格兰哥尼的创始人基于大自然的因素而建立的这项传统，因为当初酒厂所在山谷中并没有泥煤。所以格兰哥尼的威士忌也没有烟熏泥煤味，而是一直忠于塑造格兰哥尼的风味——鲜明的果香和丰富的甜味。在泥煤味甚为流行的今天，格兰哥尼是全苏格兰唯一一家坚持全程采用热空气烘干大麦的酒厂了。
长达 110 小时的发酵带来引以为傲的成熟水果风味
全苏格兰最慢速蒸馏
蒸馏速度直接与产量挂钩，一般来说完成一次蒸馏需要 5-8 小时，快的话一个蒸馏厂一天可以进行 4 次蒸馏。
格兰哥尼从 19 世纪开始就采用慢速蒸馏，通过对加热功率的控制，让新酒的析出速度维持在每分钟 5 公升左右——是行业基准的 1/3，以此获得了更加纯净、轻柔的酒体，为后续的雪利桶熟成打好了基础。
综合来说，格兰哥尼不仅出身和风格上与麦卡伦有不少相似之处，自身实力也是相当能打，说是「小麦卡伦」也不为过。
格兰哥尼威士忌经典酒款
格兰哥尼 10 年单麦威士忌
Glengoyne 10 Year Old
入门级的 10 年采用 15% 初填欧洲雪利桶、15% 初填美国雪利桶和 70% 的二次桶熟成。
格兰哥尼 12 年单麦威士忌
Glengoyne 12 Year Old
12 年采用 20% 的初填欧洲雪利桶、20% 的初填美国雪利桶和 60% 的二次桶。
格兰哥尼 18 年单麦威士忌
Glengoyne 18 Year Old
15 年采用 35% 的初填美国波本桶、15% 的初填欧洲雪利桶和 50% 的二次桶熟成。
格兰哥尼 21 年单麦威士忌
Glengoyne 21 Year Old
21 年呈现光辉的古金色，100% 雪利桶使其饱满馥郁且富有深度。
格兰哥尼桶强单麦威士忌第 008 版
Glengoyne Cask Strength Batch No. 008
这是一款原桶强度威士忌，酒精度达 59.2%，没有经过冷凝过滤。熟成采用 29% 的初填雪利桶、16% 的初填波本桶以及 55% 的二次桶。
格兰哥尼传奇系列第二章
Legacy Series: Chapter 2
传奇系列采用 5% 初填欧洲雪利桶、12% 初填美国雪利桶 48% 初填波本桶和 35% 二次桶熟成。
格兰哥尼 25 年单麦威士忌
Glengoyne 25 Year Old
25 年及以上的都是酒厂的限量系列，在 100% 的雪利桶中熟成。
格兰哥尼 50 年单麦威士忌
Glengoyne 50 Year Old
50 年是酒厂所出的历史最高年份，拥有丰富而深邃的香气和鲜有的味道。仅生产了 150 瓶，每瓶都有独立编号。
格兰哥尼 Teapot Dram 铜茶壶系列
Glengoyne Teapot Dram
Teapot Dram 是格兰哥尼的限量系列，目前已经出到第 7 版。
格兰哥尼威士忌推出 12 年 PluX 2024 限量版，放入初次装填 PX 雪莉桶后产出的小批次限量版。初开瓶即可闻到醇厚黑糖与梅干、浓郁的口感充分展现初次PX雪莉桶的甜美，包装搭配华贵的紫金外盒及限定金牌项链，从里到外都魅惑吸睛。
还有其它限量级产品：（价格昂贵）
